長崎県長崎市三芳町にある「焼肉じゅうじゅうカルビ 長崎三芳店」は、質の良い熟成肉をリーズナブルな価格で楽しめる食べ放題形式の焼肉店です。長崎電気軌道（1系統）浦上車庫駅から徒歩約3分、大橋駅からも徒歩約4分とアクセスしやすい立地にあり、近隣にはバス停「上大橋」も徒歩1分で利用可能です。広い駐車場も完備されており、車での来店も便利です。すぐ隣には同グループのガストがあり、ヤマダ電機と同じ敷地内に位置しているため、目印にしやすいでしょう。
この店舗は、すかいらーくグループのトマトアンドアソシエイツが運営しており、「なんでもない日を品質と感動でちゃんと特別にしたい」というコンセプトを掲げています。肉を焼くというシンプルな行為が、日常にちょっとした特別感をもたらす「パワーフード」であると捉え、品質とサービスに徹底的にこだわっています。店内は明るく活気があり、家族連れや友人同士の食事、さらには学生の打ち上げなど、幅広いシーンで利用されています。落ち着いた雰囲気のボックス席も多く、デートや女子会にも適しています。総席数は126席と広々としており、大人数の利用にも対応可能です。全席禁煙で、クリーンな環境で食事を楽しめます。個室の用意はありませんが、ゆったりとしたボックス席が配置されています。
メニューの核となるのは、様々な種類の食べ放題コースです。主なコースとして、「お気軽コース」「大感激コース」「フルコース」があり、それぞれ食べ放題の品数と料金が異なります。一番人気は100品目以上が食べ放題の「大感激コース」で、幅広い世代に支持されています。2024年4月時点の情報では、「じゅうカルコース」も提供されており、これは130品目以上が食べ放題となるじゅうじゅうカルビ一押しのコースです。名物の「じゅうじゅうカルビ」をはじめ、「希少部位とろカルビ」や「とろトンタン」といった品質にこだわった熟成肉が堪能できます。これらの肉は、3週間以上熟成させ、店内で丁寧に手切りされているため、肉本来の甘みと旨みが引き出されているとされています。
食べ放題の時間は基本的に100分（ラストオーダー80分）ですが、過去には月～木曜日（祝日を除く）限定で180分（ラストオーダー160分）に延長されるキャンペーンが実施されていたこともあります。食べ放題コースには、幼児（小学生未満）は無料、小学生は半額、60歳以上のシニアは割引料金が適用されるなど、年代に応じた割引サービスが充実しています。ドリンクバーはコース料金に含まれていない場合が多いですが、学生限定コースには含まれていることがあります。別途料金で利用できるドリンクバーには、種類豊富なドリンクが揃い、アイスバーでは10種類のアイスが楽しめます。特に、子どもたちに人気の綿菓子バーや、自分で作れるかき氷バーもあり、食事以外の楽しみも提供されています。黒カレーやライス、スープも食べ放題に含まれており、食後のデザートには温かい芋と冷たいバニラアイスが絶妙な「いもっ娘」や「和栗あん娘のアイス最中」など、趣向を凝らしたメニューが用意されています。また、口コミでは、具沢山ではないものの、素材が溶け込んだルーが美味しいと評判の黒カレーも人気を集めています。
特別なサービスとして、公式アプリからの会員登録による特典や、キッズ会員特典のバースデーケーキのプレゼントなどがあります。これらを利用するには、事前に店舗への問い合わせや予約が必要となる場合があります。コロナ禍においては、体調不良者への自粛呼びかけ、施設内のマスク着用依頼、店内の消毒液設置、他グループとの相席禁止、現金受け渡し時の手渡しなし、会計スペースの仕切り設置、従業員の検温・マスク着用・手洗い励行、換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品・卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤー使用中止など、感染症対策にも力を入れています。
