佐賀県唐津市呼子町呼子に位置する「活魚料理 漁火」は、玄界灘の豊かな海の恵みを存分に堪能できる海鮮料理店です。呼子大橋を望む高台に佇み、店内からは呼子湾の絶景と行き交う船を眺めることができ、日常の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間が広がっています。
この店を象徴する料理は、何といっても「いか活き造り」です。玄界灘で水揚げされた新鮮ないかを、水槽から取り出してすぐに捌くことで、透き通るような身と、こりこりとした独特の食感、そして天然ならではの甘みと風味が際立ちます。熟練の職人の技によって提供される活き造りは、まさに至福の味わいです。いかのゲソ（足の部分）は、刺身で堪能した後、希望に応じて揚げたての天ぷらとして提供されるため、一度で二度異なる美味しさを楽しめます。
メニューは「いか活造りコース」を中心に、様々な海鮮料理が充実しています。いか活造りコースは3,880円で、いか活き造りのほか、後造り天ぷら、いかしゅうまい、お吸い物、小鉢、茶碗蒸し、ご飯、デザートなどが含まれ、呼子の海の幸を網羅した内容です。より贅沢な体験を求める方には、旬の刺身盛り合わせが付いた「漁火コース」（7,000円）や、うに丼が付く「上潮コース」（5,180円）なども用意されています。定食メニューとしては、天ぷら定食（2,880円）や刺身定食（3,380円）があり、丼ものも海鮮丼（3,280円）、うに丼（2,980円）、いか丼（1,980円）など多彩に揃っています。単品料理では、さざえつぼ焼き（1,500円）やいかしゅうまい（3個730円）なども人気です。お子様連れの方には、お子様カレーセットやお子様うどんセット（いずれも1,200円）があり、お子様用の椅子やジュースサービスも提供されています。平均的な予算は、ランチ・ディナーともに3,000円台が中心となっています。
店内は総席数110席または120席と広く、様々なシーンに対応できます。最大100名様（着席時）までの宴会や団体利用が可能な大広間があり、80名から120名までの貸切も相談可能です。家族連れにも嬉しい座敷席やテーブル席も設けられており、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。座敷個室（5名～10名様用）も用意されており、プライベートな空間での食事も可能です。全席禁煙で、落ち着いた環境で食事が楽しめます。
アクセスは、JR唐津駅から車で約35分、または唐津大手口バスセンター（唐津駅から徒歩5分）から昭和バス（呼子台場みなとプラザ行）で約35分、「呼子ロッヂ前」バス停下車すぐの場所にあります。長崎自動車道多久ICからは車で約60分、福岡前原道路前原東ICからは約26.9kmです。店舗には普通車30台、バス5台を収容できる専用駐車場が完備されています。
営業時間は月・火・木～日および祝日の10:00から15:00まで（ラストオーダー15:00）で、水曜日が定休日です（祝日を除く）。繁忙期には予約が不可となる場合もあります。来店時には、無料Wi-Fiや高座椅子、筆談対応、英語・中国語・韓国語メニューなどのサービスも利用できます。呼子の名産品であるいかしゅうまいはお土産としても購入できます。
