福岡市早良区野芥に位置する「RODEO GARAGE」は、スパイスカレーを主軸とした洋食を提供するお店です。地下鉄七隈線の野芥駅から徒歩わずか1〜3分というアクセスしやすい立地にあり、駅からの距離は187mと非常に近く、主要道路である早良街道沿いに面しています。バスを利用する場合も「野芥［早良街道］」バス停から徒歩2分、「野芥駅前」バス停から徒歩2分と、公共交通機関での来店に便利です。車でのアクセスにおいては、福岡高速環状線 野芥出入口から約1分の距離ですが、店舗専用の駐車場は設けられていません。ただし、近隣には複数の有料駐車場（Dパーキング福銀野芥2丁目第1、アルゴパーク野芥1丁目3など）があり、徒歩圏内で利用可能です。
店内のコンセプトは「ミリタリーカフェ」とされており、店主の趣味が随所に散りばめられたエンターテインメント性溢れる空間が広がっています。おしゃれな雰囲気の中で食事を楽しむことができ、カウンター席も用意されています。昼はスパイスカレーを中心としたメニューを提供し、夜はお肉料理にも力を入れているのが特徴です。
提供されるメニューの中心は、こだわりが詰まったスパイスカレーです。「とろ〜りチーズのキーマカレー」は、テレビでも紹介された人気の逸品で、価格は1,300円です。ラムとポークの黄金比を追求した「ラム＆ポーク キーマカレー」は1,100円で提供されており、鶏肉とトマト、スパイスの絶妙な組み合わせが楽しめる「トマトたっぷりイタリアンなチキンカレー」は1,000円です。ココナッツと青唐辛子のハーモニーが特徴の「森と海のグリーンカレー」は1,200円となっています。これらのカレーは数量限定での提供となるため、早めの来店が推奨されます。その他、カリーヴルストのホットドッグやバリ島のピラフ、ナシゴレンにスパイストマトソースを添えたメニューなども見られます。食事の予算は、ランチ・ディナーともに1,000円から1,999円程度が目安です。
店内は全席禁煙で、総席数は10席とアットホームな規模感です。個室は完備されておらず、貸切利用もできません。しかし、電源と無料Wi-Fiが完備されており、スマートフォンの充電やちょっとした作業にも対応できる環境が整っています。
支払いは、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）が利用可能です。また、交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPayといった電子マネーや、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYなどのQRコード決済にも幅広く対応しており、キャッシュレスでの支払いがスムーズに行えます。持ち帰り（テイクアウト）やデリバリーサービスも提供されており、自宅やオフィスでも店の味を楽しむことができます。子供連れでの来店も歓迎されており、乳児から小学生まで対応可能で、ベビーカーでの入店も可能です。ネット予約にも対応しているため、事前に席を確保してスムーズに入店できるのも利点です。
