福岡県筑紫野市二日市中央に佇む「らーめん隆壱」は、西鉄天神大牟田線 西鉄二日市駅から徒歩わずか1分（約50m）という抜群のアクセスを誇るラーメン店です。JR鹿児島本線 二日市駅からも徒歩9分（約710m）、西鉄天神大牟田線 紫駅からは徒歩10分（約750m）と、複数の駅からアクセスしやすい立地も魅力です。専用駐車場は設けられていませんが、近隣のコインパーキングを利用することができます。
店内は奥行きがあり、カウンター席のみの全7席または8席で構成されており、お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気が広がっています。喫煙は不可ですが、店舗の外には灰皿が用意されており、喫煙者への配慮もされています。
「らーめん隆壱」の核となるのは、その自慢の豚骨ラーメンです。じっくりと時間をかけて丁寧に煮込まれた豚骨スープは、豚骨特有のクセが少なく、後味はさっぱりとしています。濃厚でありながらも口当たりは軽く、円やかな旨みが特徴で、しっかり乳化しているため深みのある味わいが楽しめます。店主は筑豊系のラーメン店で腕を磨いた経験を持つとされており、その経験が生きる、ワイルドさよりもマイルドさが際立つ洗練された一杯を提供しています。合わせる麺は、小麦の風味豊かな細ストレート麺で、パツンとした歯応えが特徴。スープとの絡みも良く、一体感のある味わいを生み出しています。
メニューの主役であるラーメンは一杯650円から提供されており、22時以降は750円となります。また、22時以降は女性限定でミニらーめんの用意もあり、飲んだ後の〆の一杯や、小腹を満たしたい時にも最適です。ラーメンの他にも、小振りながらも旨みが凝縮された一口餃子も人気を集めています。モチっとした皮の食感と、噛むと溢れ出す肉汁が特徴の焼き餃子や、女性を中心に好評を得ているつるっとモチっとした水餃子も用意されています。アルコール類としては、レモンサワーなども楽しめます。価格帯はランチ、ディナーともに1,000円以下で利用できることが多く、気軽に本格的な豚骨ラーメンを味わえるため、学生層にもおすすめです。
PayPayでの決済に対応しており、キャッシュレスでの支払いが可能です。貸し切りや個室の用意はありませんが、子供連れでの入店も可能であるため、家族での食事にも利用できます。深夜2時まで営業している日が多く、仕事帰りや夜遅くにラーメンが食べたくなった際にも立ち寄れる、地域に根差したラーメン店として親しまれています。
