かつて福岡県大牟田市下白川町１-55-3に店を構えていた「壺焼きいも専門店 大牟田はにぽて」は、2024年4月18日に移転し、「Cafeはにぽて」として福岡県大牟田市吉野1094-1で新たに営業を開始しました。電話番号は0944-32-8486で変わらず、以前の壺焼きいも専門店としてのこだわりはそのままに、カフェとしてより幅広い層に「おいも」の魅力を発信しています。
新しい店舗である「Cafeはにぽて」へのアクセスは、JR鹿児島本線（門司港-八代）吉野駅から徒歩約9分、または大牟田病院前バス停から徒歩約1分と、以前の場所と比較して格段にアクセスしやすい立地へと移転しました。
「Cafeはにぽて」は、「おいも料理とスイーツが楽しめるカフェ」をコンセプトとしています。単なる焼きいも販売にとどまらず、店内でお芋を使ったランチやスイーツをゆっくりと堪能できる空間を提供しています。特に、全国から厳選したさつまいもを収穫後60日以上かけて適切な湿度と温度でじっくりと熟成させ、特製の壺の中で2時間以上かけて焼き上げる「壺焼きいも」が看板メニューです。この手間暇かけた製法により、でんぷんが糖化し、コクのある甘く濃厚な焼きいもが生まれます。その品質は「全国やきいもグランプリ2024」で特別賞を受賞するほどです。
店内は白を基調とした優しい雰囲気で、ゆったりとくつろげる空間が広がっています。テーブル席の他にソファ席やカウンター席も設けられており、友人や家族との利用はもちろん、お一人様でも気軽に立ち寄ることができます。総席数は22席とされています。外壁にはさつまいものつるや葉っぱ、可愛らしいキャラクターがスプレーアートで描かれており、柳川市のスプレーアーティストが手がけた唯一無二のデザインが訪れる人々の目を引きます。
メニューは、こだわりの壺焼きいもを様々な形で楽しめるように豊富に揃っています。平日11時30分から15時までのランチタイムには、唐揚げ、チキン南蛮、アジフライ、ポークジンジャー、カレー、ドリアなど、バラエティ豊かな定食メニューが提供されています。これらのランチセットでは、ライスを白ご飯か、お芋の旨みが詰まったさつまいも雑穀ご飯から選択でき、さらに具だくさんなさつまいも豚汁または焼きいもポタージュが付いてくるため、野菜もたっぷりと摂れる健康的で満足感のある内容となっています。ランチの平均予算は501円から1000円程度で利用できるとされています。
スイーツメニューも充実しており、特製の壺焼き熟成焼きいもはもちろんのこと、ふわふわの生地と焼きいもの組み合わせが人気の「やきいも台湾カステラ」は550円で提供されています。他にも、焼き芋にバターを添えたシンプルな一品は350円、キャラメリゼのパリッとした食感と程よい甘さのクリームやプリンが焼きいもの素朴な美味しさを引き立てる「熟成焼きいもブリュレ」、メイプルか黒蜜が選べる「熟成焼きいもシェイクフロート」など、さつまいも好きにはたまらないラインナップが揃います。これらのスイーツやドリンクの多くはテイクアウトも可能で、自宅や外出先でもこだわりの味を楽しむことができます。ソフトドリンクやアルコールも用意されています。
「Cafeはにぽて」では、顧客への特別なサービスとして、インターネットからの事前予約に対応しています。これにより、スムーズな来店が可能です。また、店舗には駐車場が完備されており、車でのアクセスも便利です。さらに、オンラインショップも開設しており、来店が難しい遠方の方でも、こだわりの熟成壺焼きいもや関連商品を購入できるサービスを提供しています。ペットにも安心安全な焼きいも商品も扱っているため、愛犬家の方々にも配慮された商品展開が見られます。
