福岡県北九州市戸畑区中本町に位置する「ミタスのコーヒー」は、JR戸畑駅から徒歩およそ3分というアクセスしやすい立地が魅力のカフェです。駅前のビル1階に構え、その温かい雰囲気と提供される高品質な品々で、地域の人々にとって安らぎの場となっています。
この「ミタスのコーヒー」は、福祉事業を展開するミタス株式会社が運営する就労継続支援B型事業所としての顔も持ち合わせています。単なる飲食店の枠を超え、「人と社会を幸せにしたい」という企業理念のもと、障がいを持つ方々がコーヒー豆の選別や焙煎、ドリップバッグの製作、焼き芋の仕込み、そしてお客様への丁寧な接客といった多岐にわたる業務に携わっています。彼らが心を込めて手掛ける作業の一つ一つが、訪れる人々が口にするコーヒーや焼き芋の味わい、そして店内で過ごす時間の質の向上に繋がっています。また、この場所は地域コミュニティの重要な拠点でもあり、特別支援学校の高等部の生徒たちが現場実習を行う場としても機能し、地域との連携を深める役割も担っています。
店内では、厳選された生豆を一粒ずつ丁寧に選び抜き、必要な量を都度自家焙煎することで、常に最高の鮮度を保ったコーヒーを提供しています。ホットコーヒーはペーパードリップ、フレンチプレス、アメリカーノから、アイスコーヒーは水出しやアメリカーノから選択でき、好みに合わせた一杯が楽しめます。その他にも、ストロベリーラテ、キャラメルラテ、抹茶ホワイトチョコラテといった多彩なフレーバーラテや、ミルク、オレンジジュースなどのドリンクも用意されています。特に、通常は高価でなかなか手に入りにくいとされる100%ブルーマウンテンコーヒーも、ここでは就労支援事業所ならではの特別な価格で提供されることがあり、コーヒー愛好家にとっては見逃せない魅力となっています。
「ミタスのコーヒー」のもう一つの看板商品は、伝統的な壺でじっくりと焼き上げた「壺焼き芋」です。甘みが強くしっとりとした食感が人気の「紅はるか」や「シルクスイート」などの品種が使用され、壺型の専用窯で丁寧に焼き上げることで、芋本来の濃厚な甘みととろけるような口当たりが最大限に引き出されています。温かい焼き芋のほか、話題の「冷凍焼き芋」も通年で提供されており、半解凍でアイスのような食感を楽しむといった、様々な味わい方が可能です。さらに、焼き芋を使った「壺焼き大学芋」や、凝縮された芋の旨みが楽しめる「焼き干し芋」といった加工品も好評を博しています。
デザートには、濃厚ながらも上品な後味のソフトクリームがおすすめです。シンプルなコーンやカップのソフトクリームはもちろんのこと、香ばしい「壺焼き大学芋ソフト」、苦みと甘みの絶妙なバランスが楽しめる「アフォガート」、芋の優しい甘みが溶け込む「芋シェイクソフト」、そして自家製のほろ苦いコーヒーゼリーとソフトクリームが織りなす「自家製コーヒーゼリーソフト」など、趣向を凝らしたアレンジメニューも豊富に揃っています。
店内の空間は、広々としていながらも、シンプルな色使いで統一されており、訪れる人々に心落ち着く時間を提供しています。心地よい音楽が流れる中、ゆったりとくつろぎながら、こだわりのコーヒーや焼き芋を堪能することができます。座席数は限られていますが、その分、静かで落ち着いた雰囲気が保たれ、日々の喧騒から離れてリラックスしたいときに最適な場所と言えるでしょう。個室やソファ席に関する特別な情報は見られませんが、訪れる人々が快適に過ごせるよう配慮された空間が広がっています。
テイクアウトも可能で、淹れたてのコーヒーや焼き芋を気軽に持ち帰ることができます。また、自家焙煎のコーヒー豆は豆または粉の状態で販売されており、季節ごとに異なるおすすめ豆との出会いも楽しみの一つです。贈り物に最適なドリップバッグのギフトボックスも用意されており、大切な人への心温まるプレゼントとしても利用できます。さらに、一部地域限定ではありますが、ハンドドリップコーヒーや壺焼き芋、コーヒー豆のデリバリーサービスも提供されており、地域に根差したきめ細やかなサービスも魅力です。決済方法としてはPayPayにも対応しており、利便性の高さも兼ね備えています。
「ミタスのコーヒー」は、美味しいコーヒーと焼き芋を通じて、人々と社会に貢献するという温かい理念が息づく場所です。その丁寧な仕事と温かいおもてなしは、訪れる人々にとって忘れられない体験となるでしょう。
