福岡県八女市蒲原に位置する「みつばち工房 花の道 本店」は、株式会社九州蜂の子本舗が運営する上質な国産蜂蜜の専門店です。豊かな自然が育んだ本物の蜂蜜を追求し、名養蜂家とその後継者たちが長年のこだわりと探求心をもって採蜜した「花の道®」ブランドの蜂蜜を提供しています。その品質の高さは、口に広がるまったりとした甘さとすっきりとした後味に表れており、本物を求める多くの人々に愛されています。
店舗は羽犬塚駅から約3,794mの場所にあり、最寄りのバス停である蒲原からは徒歩約1分と、公共交通機関を利用してのアクセスも可能です。ただし、専用駐車場はないため、来店時には注意が必要です。
店内では、国産の純粋蜂蜜をはじめ、蜂の巣ごと楽しめる「純粋巣みつ（コムハニー）」や、世界でも珍しい固形の「箱みつ」など、多種多様な蜂蜜商品を取り揃えています。さらに、健康志向の方にはプロポリスやローヤルゼリー、日常使いにははちみつ石鹸、手軽なギフトにははちみつお菓子など、幅広い商品が並びます。特に人気を集めているのは、ジャージー牛乳と国産蜂蜜を贅沢に使ったスイーツです。濃厚な「はちみつソフトクリーム」や、プリンとソフトクリームの組み合わせが楽しい「はちみつプリンソフト」がメニューに並び、中でも「巣みつソフトクリーム」は、採れたての巣みつを贅沢にトッピングした一品で、一日限定30個の提供とされています。これらのスイーツは、蜂蜜専門店ならではの風味豊かな味わいと、なめらかな口どけが特徴で、訪れる人々を魅了しています。一般的な利用での平均予算は1,000円から1,500円程度が目安となります。
座席は総席数6席となっており、個室や座敷、掘りごたつ、カウンター席、ソファ席、テラス席の用意はありません。限られた空間ではありますが、ゆったりと商品を選び、あるいは購入したスイーツをその場で味わうことができます。
「みつばち工房 花の道 本店」では、利便性を高めるためのサービスも提供されています。ホットペッパーグルメからのネット予約に対応しており、来店計画を立てやすくなっています。また、PayPay、d払い、au PAY、メルペイといった主要なQRコード決済も利用できるため、キャッシュレスでの支払いが可能です。購入した商品をその場で持ち帰りたい場合は、テイクアウトサービスも利用でき、専用の待ちスペースが設けられています。店舗によっては生きた蜂の巣が展示されていることもあり、蜂蜜ができるまでの過程を垣間見ることができるかもしれません。高品質な国産蜂蜜とその加工品、そして蜂蜜を使った独創的なスイーツを通じて、自然の恵みと養蜂家の情熱を感じられる場所です。
