福岡県田川市川宮に佇む「八七（はな）」は、本格的なお好み焼きと、目の前で繰り広げられる鉄板焼きの妙技を存分に楽しめる飲食店です。地域の食通たちに長く愛されてきた、まさに隠れた名店と言えるでしょう。最寄りの平成筑豊鉄道糸田線糸田駅からは徒歩約10分（およそ780mから800m）、また同線の大藪駅からも徒歩約11分（およそ840mから850m）と、駅からのアクセスも良好であり、地域の方々はもちろん、少し足を延ばして訪れる方々にとっても便利な立地です。お車で来店する際も、周辺には駐車場が点在しており、安心して訪れることができます。
店内は、総席数24席のこぢんまりとした空間でありながら、鉄板焼きならではの活気に満ちています。焼き立ての香ばしい香りが食欲をそそり、シェフが目の前で食材を華麗に調理する様子は、まさに五感で味わうエンターテイメントです。臨場感あふれるライブ感は、お食事の時間をより一層特別なものにしてくれます。和食の要素も取り入れたメニュー構成は、幅広い層のお客様に喜ばれることでしょう。
「八七」のメニューは、厳選された素材へのこだわりが光ります。特に、肉厚でジューシーな豚ステーキは、その豊かな旨味と食べ応えで高い評価を得ています。また、遠く沖縄から取り寄せた上質な牛肉を使用したステーキは、一般的なメニューとは一線を画す、ここでしか味わえない逸品として注目を集めています。口の中でとろけるような柔らかさと、凝縮された肉の旨味は、まさに至福のひとときを提供します。さらに、丁寧に下処理された新鮮なホルモンや、旨味がぎゅっと詰まった牛タンも、鉄板焼きの醍醐味を存分に味わえる人気の一品です。大人数での利用や、特別な集まりに最適なバーベキューメニューも用意されており、様々なシーンに対応できる柔軟性も持ち合わせています。店名を冠した「八七スペシャル」は810円という手頃な価格ながら、その満足度の高さから多くのお客様に選ばれている名物メニューの一つとして知られています。
営業時間は、ランチタイムが火曜日から水曜日、金曜日から日曜日、そして祝日の11時30分から14時までとなっています。ディナータイムは月曜日から水曜日、金曜日から日曜日、祝日、祝前日の17時から24時まで営業しており、ラストオーダーは23時30分です。定休日は木曜日となっており、ご来店の際は事前に確認することをお勧めします。
特別なサービスとして、自宅やパーティー会場などで「八七」の味を楽しみたい方向けにテイクアウトにも対応しています。忙しい日や、ご家庭での食事を豊かにしたい時に利用できる便利なサービスです。また、店内は全席喫煙可能となっており、喫煙されるお客様も気兼ねなく食事の時間を過ごすことができます。地域に根差し、お客様一人ひとりが心ゆくまで楽しめるよう、細やかな配慮がなされた「八七」は、田川市で美味しいお好み焼きと鉄板焼きを求める方々にとって、ぜひ一度訪れる価値のあるお店です。
