福岡県福岡市中央区薬院に位置する「やくいんコーヒー」は、地下鉄七隈線薬院大通駅から徒歩約4分、また西鉄天神大牟田線薬院駅や地下鉄空港線赤坂駅からも徒歩圏内と、アクセスしやすい立地にあるカフェです。大通りに面しながらも、一歩足を踏み入れると都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間が広がっています。
2021年11月にオープンした店内は、打ちっぱなしのコンクリートやグレーを基調とした壁紙に、温かみのある木目調のインテリアが調和し、大人な雰囲気を演出しています。シンプルながらも洗練されたシックなデザインは、訪れる人々にゆったりとした時間を提供し、パソコンやタブレットを持ち込んで作業をするのにも適したWi-Fi環境が整備されています。
「やくいんコーヒー」は自家焙煎のコーヒーにこだわりを持つショップとして知られ、店内では丁寧にハンドドリップで淹れられたこだわりの一杯を味わうことができます。また、自宅でもその味を楽しめるよう、厳選されたコーヒー豆の販売も行っています。特に人気の中煎りウガンダは、日本では珍しいハニー製法で仕上げられており、その希少性からもコーヒー愛好家からの注目を集めています。
ドリンクメニューはコーヒーだけでなく、3層の美しいグラデーションが特徴のほうじ茶ラテや、深い味わいで濃厚な仕上がりのアイス抹茶ラテも人気です。アイス抹茶ラテは甘さの調節も可能で、好みに合わせて楽しめます。その他、チャイラテやホットレモンなど、幅広い選択肢が用意されており、多くのドリンクはテイクアウトにも対応しています。
コーヒーと共に楽しめるスイーツも充実しており、特に人気を集めているのが「カスタードプリン」です。濃くしっかりとしたキャラメルソースと、甘さと苦味のバランスが絶妙なプリンは、一度食べると忘れられないクセになる逸品として知られています。また、手作りのしっとりとしたあんこを使用した和スイーツも提供されており、「あずき白玉」や「あんバタートースト」など、優しい甘さが魅力的なメニューが揃っています。プリンを注文する際にはワンドリンクオーダー制が設けられています。
座席はカウンター席を中心に合計12席が設けられており、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。個室の用意はなく、店内は全面禁煙となっています。近隣には駐車場も利用可能ですが、割引サービスはありません。
営業時間は7:30から10:00までと、11:30から18:30までの二部制となっており、モーニングから夕方までの時間帯で利用が可能です。定休日は不定休のため、訪問前に店舗の公式インスタグラムなどで最新情報の確認が推奨されています。支払いにはPayPayが利用でき、英語に対応可能なスタッフもいるため、国内外からの訪問者にも配慮が行き届いています。さらに、飲食店やカフェ向けの業務用コーヒー豆の卸売販売も手掛けており、地域のカフェ文化を支える役割も担っています。
