福岡県福岡市博多区麦野に位置する「肴屋 波ちゃん」は、西鉄天神大牟田線の雑餉隈駅から徒歩わずか約1分という、非常にアクセスしやすい立地にある居酒屋です。JR鹿児島本線の南福岡駅からも徒歩約9分、春日（福岡）駅からも徒歩約18分と、複数の駅からのアクセスが可能であり、周辺地域からの利用にも便利な場所にあります。店舗の正確な住所は福岡県福岡市博多区麦野４-37-13、電話番号は092-581-6001です。
このお店の大きな特徴は、「様々な種類の焼きそばが味わえる」というユニークなコンセプトと、「飲める焼きそば屋さん」として親しまれている点にあります。大阪出身の奥様とご主人が二人三脚で営んでおり、温かい雰囲気が魅力とされています。特に、お店を訪れる人々からは関西弁の女将さんの人柄が親しみやすいと評判で、アットホームで居心地の良い空間を提供しています。鉄板焼きをメインとした料理が楽しめ、その中でも特に焼きそばは、多種多様な味が用意されており、訪れるたびに異なる発見があるかもしれません。お酒と共に本格的な鉄板焼きや焼きそばを心ゆくまで堪能できるため、仕事帰りの一杯や友人とのカジュアルな食事にも最適です。
「肴屋 波ちゃん」のメニューは、その名の通り、居酒屋ならではの豊富な一品料理が揃っています。看板メニューである焼きそばは、単なる主食としてだけでなく、お酒と共に楽しめる「肴」としても提供され、そのバリエーションの豊かさが多くの常連客を惹きつけています。過去には、はしご酒イベントのメニューとして、「〆サバ炙り刺し」や「壱岐産イカウニ」、「手羽先うま煮」、そしてお店の特長である「からくち焼きそば」などが提供された実績もあり、焼きそば以外の料理も質の高いものが揃っていることがうかがえます。また、口コミの中には「シャケのハラス焼き」が絶品でビールによく合うという声や、「和牛サーロイン」といった贅沢な鉄板焼きメニューの提供も示唆されており、幅広い嗜好に対応できる料理が期待できます。
客層としては、20歳未満の方の入店は同伴であっても不可とされているため、落ち着いた大人の空間でゆったりと食事やお酒を楽しみたい方に特に適しています。ディナーの平均予算は、概ね2,000円から3,000円程度の範囲となっており、日常使いからちょっとした集まりまで、幅広いシーンで利用しやすい価格帯です。
座席は、カウンター席が用意されており、一人でふらっと立ち寄る際や、店主との会話を楽しみたい方には最適な空間です。また、カウンター席の奥には座敷席も備わっているため、グループでの利用や、よりリラックスして過ごしたい場合に便利です。個室は設けられていませんが、貸し切りでの利用は相談可能とのことなので、小規模な宴会やプライベートな集まりにも対応できる可能性があります。店内は全席禁煙となっており、煙草の煙を気にすることなく食事を楽しめる点も、多くの方にとって嬉しいポイントです。支払いは現金のみで、クレジットカードは利用できないため、来店時には注意が必要です。
営業時間は、月曜日、水曜日から金曜日は夕方17時から23時まで、土曜日、祝日、祝前日は16時から23時まで、日曜日は12時から22時30分まで営業しています。火曜日が定休日となっており、土日祝日は昼の時間帯からも利用できるため、ランチや早めの時間からの飲み利用にも対応しています。ネット予約も可能なため、来店前に席を確保しておくとスムーズに案内してもらえるでしょう。雑餉隈エリアで、個性的な焼きそばと質の高い一品料理、そして温かいおもてなしを求めるなら、「肴屋 波ちゃん」は魅力的な選択肢となるでしょう。
