福岡市早良区野芥、地下鉄七隈線「野芥駅」から徒歩約3分というアクセスしやすい立地に佇む「焼鳥BAR GARAGE」。その名の通り、まるで秘密のガレージに迷い込んだかのような遊び心あふれる空間が広がる隠れ家的なお店だ。アジアンテイストも感じさせる落ち着いた店内は、一人でゆっくりと過ごしたい夜や、大切な人とのデート、気心の知れた友人との語らいの場として、多彩なシーンに寄り添う。
この店の主役である焼鳥は、厳選した「ありた鶏」をメインに使用している。新鮮な鶏肉を一本一本丁寧に串打ちし、備長炭でじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく、中はジューシーな絶妙な食感を生み出している。素材の味を最大限に引き出した焼鳥は、多くの食通を唸らせる逸品だ。口コミでは特に、豚バラ、ホルモン、ズリ、そして手間ひまかけた野菜巻きが美味しいと評判を集めている。焼鳥以外の一品料理も充実しており、焼鳥店の枠にとらわれない多彩なメニュー構成が魅力の一つ。ラザニアやタコライス、丼物といった、バーならではの創作的な料理も楽しむことができる。
ドリンクメニューは、焼鳥との相性を考え抜かれたラインナップが揃う。定番のビールや焼酎、日本酒はもちろんのこと、BARを冠するだけあり、ワインの品揃えにもこだわりが感じられる。炭火で焼かれた香ばしいありた鶏と、選び抜かれたワインとのマリアージュは、訪れる客に至福のひとときをもたらす。
店内には、奥に伸びるカウンター席が設けられており、おひとり様でも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力だ。店主の気さくな人柄も相まって、初めて訪れる人でもリラックスして過ごすことができる。総席数は12席ほどで、こぢんまりとしながらも居心地の良い空間が保たれている。貸切にも対応しており、少人数での宴会や集まりにも利用可能だ。ディナーの平均予算は3,000円から4,000円程度で、チャージ料はかからない。支払いにはPayPayなどのQRコード決済が利用できる。
「焼鳥BAR GARAGE」は、本格的な炭火焼鳥と創造性あふれる料理、そして居心地の良い空間が融合した、まさに大人のための隠れ家。野芥エリアで質の高い食と安らぎの時間を求めるなら、一度は訪れてみたい名店である。
