福岡市早良区西新に位置する「沖縄バル 58 GO！YA」は、福岡市営地下鉄空港線の西新駅から徒歩わずか3分から5分というアクセスしやすい立地にある沖縄料理店です。西新商店街から少し路地に入った場所にあり、隠れ家的な雰囲気も魅力の一つです。福岡にいながらにして、本格的な沖縄の食文化と活気ある雰囲気を存分に味わえる場所として、地元の人々や沖縄料理ファンに親しまれています。
この店のコンセプトは、沖縄から直送される新鮮な食材を使用した本場の沖縄料理と、種類豊富な泡盛を提供することです。店内は、沖縄の雰囲気を演出する装飾が施され、訪れる人々に旅行気分を届けます。ウッドデッキのオープンテラス席も備えており、気候の良い日には開放的な空間で食事を楽しむことができます。座席はカウンター席、テーブル席、掘りごたつ席、座敷が用意されており、総席数は26席から32席ほどです。一人での利用から友人との食事、会社の宴会まで、さまざまなシーンに対応可能です。特に、10名から20名程度の団体利用の場合は、個室のように貸し切りで利用することもできます。
「沖縄バル 58 GO！YA」の料理メニューは、沖縄の家庭料理から創作料理まで幅広く揃っています。看板メニューである「ゴーヤーチャンプルー」は、多くの利用客から高い評価を得ています。他にも、じっくり煮込まれた「ラフテー」、独特の食感が楽しめる「海ぶどう」や「ジーマーミ豆腐」、〆に最適な「沖縄そば」といった定番料理が充実しています。口コミでは、複数の沖縄料理が一皿で楽しめる「沖縄丼」もボリュームがあり人気です。この店の特徴として、元々イタリアンのシェフだったオーナーが腕を振るうため、沖縄料理だけでなく、メキシコ料理やグリル料理といった多様なジャンルのメニューも楽しむことができます。
ドリンクメニューの主役は、沖縄を代表するお酒である泡盛です。初心者でも飲みやすいものから、希少な古酒まで幅広く取り揃えられており、泡盛好きにはたまらないラインナップとなっています。もちろん、沖縄の定番「オリオンビール」や、シークワーサーなど南国フルーツを使用したオリジナルカクテルも豊富です。飲み放題付きのコースも用意されており、宴会などでの利用にも適しています。ディナーの平均予算は3,000円前後で、チャージ料金が350円かかります。
営業時間は、月曜日と水曜日から金曜日までは17:00から24:00、土日祝日は16:00や16:30から24:00まで営業しており、フードのラストオーダーは22:00、ドリンクは23:00です。定休日は基本的に火曜日ですが、イベントなどによって変更になる場合があるため、 방문前に確認することが推奨されます。支払い方法は現金に加え、PayPayなどのQRコード決済にも対応しています。お祝いやサプライズのサービス、テイクアウトも可能です。店内は喫煙可能店であるため、お子様連れでの入店はできません。スポーツ観戦も可能で、無料Wi-Fiや電源が利用できるなど、利用客への配慮も行き届いています。
