福岡県行橋市に店を構える「からあげじろ吉」は、地元で高い人気を誇る唐揚げ専門店です。JR日豊本線の行橋駅から徒歩約8分から10分、南行橋駅からも徒歩圏内というアクセスしやすい場所にあり、店舗前には駐車場も完備されているため、車での訪問にも便利です。
この店の最大の魅力は、注文を受けてから一つひとつ丁寧に揚げることで提供される、常に出来立て熱々の唐揚げです。使用する鶏肉は九州産の新鮮な若鶏にこだわり、秘伝のタレにじっくりと漬け込むことで、外はカリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかな食感を実現しています。そのこだわりの味は高く評価され、「からあげグランプリ」で5年連続金賞を受賞した実績も持ちます。
主力メニューである唐揚げは、定番の「骨なしもも」をはじめ、旨味が凝縮された「骨付き」、甘辛い味付けが後を引く「手羽先」、コリコリとした食感が楽しい「砂ずり」や「なんこつ」など、多彩な部位が揃います。これらは100g単位の量り売りで購入できるため、好みの種類を好きなだけ選べるのが嬉しいポイントです。特に人気のある「骨なしもも」は、鶏肉本来の旨味と秘伝のタレが絶妙に絡み合い、ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにも最適です。
テイクアウト専門店として広く知られていますが、店内にはカウンター席とテーブル席を合わせた15席ほどのイートインスペースも設けられています。ランチタイムには、揚げたての唐揚げをその場で味わえる「からあげ定食」などのボリューム満点の定食メニューが人気を集めています。店内飲食と持ち帰りの入り口が分かれているなど、利用客への配慮も見られます。夜は完全予約制の居酒屋としても営業しており、鶏のタタキといった一品料理と共に、ゆっくりとお酒を楽しむことができます。
お昼時には行列ができることもあるため、事前の電話予約が推奨されています。予約をしておけば、指定した時間に揚げたての唐揚げを待ち時間なく受け取ることができ、忙しい日の夕食の準備や、急な来客へのおもてなしにも重宝します。
「からあげじろ吉」は、日々の食卓を彩る一品から、特別な日のごちそう、ランチや晩酌のお供まで、幅広いシーンで地域の人々の胃袋を掴んで離さない、行橋市を代表する名店の一つです。こだわりの調理法で生み出される絶品の唐揚げを求めて、多くの人が足を運んでいます。
