福岡県福津市、JR鹿児島本線の福間駅から徒歩約15分の場所に位置する「想食家むっしゅあずま」は、和食から洋食、創作料理まで、多彩なメニューで地元住民や遠方からの訪問者を魅了する人気の居酒屋です。全国各地から仕入れる新鮮な食材と、地元の旬の恵みを活かした料理を提供することをコンセプトに掲げ、訪れるたびに新しい美味しさに出会える場所として親しまれています。特に店内に設けられたいけすから調理される新鮮な魚介料理は、この店の大きな魅力の一つです。
店内は木のぬくもりを感じさせる落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されています。総席数は55席あり、テーブル席は半個室風のプライベート感のある空間となっているため、友人同士の食事やデート、家族での利用など、様々なシーンに対応可能です。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席から、団体での宴会まで幅広く利用できる柔軟性も持ち合わせています。貸切利用も可能で、最大50名までの宴会に対応しています。
メニューは非常に豊富で、和洋折衷の創作料理が並びます。中でも、漁師から直送されるヤリイカの活き造りは、いけすを持つこの店ならではの逸品で、高いリピート率を誇ります。また、一つ一つ丁寧に作られる「自家製さつま揚げ」も、他では味わえない独特の食感と風味で、多くのファンを持つ人気メニューです。肉料理も充実しており、「牛タンステーキ」や自家製ソースで味わう「牛サガリステーキ」、「和牛ステーキ」など、こだわりの品々が揃います。ほかにも、「丸腸鉄板焼き」や「牛すじねぎ焼き」といった居酒屋の定番メニューから、独創的な一品料理まで、何度訪れても飽きさせないラインナップが自慢です。
宴会やパーティー向けのコース料理も充実しており、飲み放題付きのプランが複数用意されています。例えば、90分飲み放題付きで大皿料理10品が楽しめるコースや、女性グループに人気の3時間飲み放題付き女子会コースなど、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。特別なサービスとして、マイクロバスでの送迎も行っており、大人数での集まりの際に非常に便利です。
アクセスは福間駅から徒歩圏内であることに加え、駐車場も完備されているため、車での来店も安心です。営業時間は基本的に夜のみで、深夜まで営業しているため、二軒目としての利用や、遅い時間からの食事にも対応しています。定休日は不定休となっているため、 방문前に電話で確認することをおすすめします。地元に根差し、美味しい料理と心温まるおもてなしで、多くの人々に愛され続ける一軒です。
