福岡市南区大橋に、かつて多くの食通に親しまれた「手羽先唐揚 居酒屋 まねきどり」がありました。この居酒屋は、西鉄大橋駅西口からわずか徒歩約4分という便利な立地に位置しており、晃英ビル1階にその暖簾を掲げていました。2019年10月のオープン以来、地域の人々にとって、ふとした日常の食事から特別な宴まで、幅広いシーンで利用される憩いの場となっていました。
「手羽先唐揚 居酒屋 まねきどり」の最大の魅力は、店主の父親が北九州で長年大切に守り続けてきた秘伝の味を受け継いだ、こだわりの手羽先唐揚げでした。甘辛い特製のタレに漬け込まれ、丁寧に揚げられた手羽先は、一口食べればその柔らかくジューシーな肉質に驚かされ、噛むほどに旨みが口いっぱいに広がる逸品として評判でした。味付けは、定番の甘辛い「普通味」に加え、ピリッとした刺激が食欲をそそる「スパイシー味」の2種類が用意されており、大人だけでなく、辛いものが苦手な方やお子様連れでも安心して楽しめる配慮がなされていました。この手羽先唐揚げは、ビールや日本酒など、どんな飲み物とも相性が良く、来店客にとって外せない一皿として愛されていました。
手羽先唐揚げのみならず、メニューには店主の料理への情熱が込められた品々が並んでいました。中でも、独自の工夫が光る「オリジナル鳥餃子」は、手羽先唐揚げと並ぶ人気メニューとして知られ、その独特の味わいは多くのリピーターを生み出していました。その他にも、居酒屋の定番として親しまれる一品料理の数々や、季節の素材を活かした店主オリジナルの創作料理が提供されており、訪れるたびに新しい味の発見がある、そんな期待感に満ちた食体験を提供していました。
店内は、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席と、友人や家族、職場仲間との食事に適したテーブル席がバランス良く配置されていました。アットホームでありながらも落ち着いた雰囲気は、仕事帰りの一杯から、気の置けない仲間との語らい、そして家族団らんのひとときまで、様々な目的で利用しやすい空間を作り出していました。温かみのある照明と、活気がありながらも喧騒すぎない店内は、訪れる人々が心ゆくまで料理と会話を楽しめる居心地の良さを提供していました。
「手羽先唐揚 居酒屋 まねきどり」は、かつては18時から24時まで営業しており、月曜日を定休日としていました。しかしながら、現在この「手羽先唐揚 居酒屋 まねきどり」は閉店しております。
