福岡県北九州市八幡西区木屋瀬に位置する「らーめん味噌楽（みそら）」は、筑豊電気鉄道木屋瀬駅から徒歩約3分（約211m～250m）とアクセスしやすい場所にあります。駐車場も3台分ほど完備されており、車での来店も可能です。営業時間は月曜日、水曜日から日曜日の11時から14時30分まで（ホットペッパーグルメでは11時から20時まで、ラストオーダー19時00分という情報も確認できますが、スープがなくなり次第終了となる場合もあります）、火曜日が定休日です。支払い方法は現金に加えてPayPayも利用できます。
「味噌楽」のコンセプトは「味噌を楽しむ」ことで、訪れる人が自分好みの味を見つけられるように工夫が凝らされています。提供されるラーメンのスープは、白味噌と赤味噌をベースにした「こく味噌」と、白味噌と福岡の麦味噌をベースにした「うま味噌」の2種類から選べます。北海道の味噌のなめらかさに愛知県の赤味噌のコクが加わった「こく味噌」はまろやかながらも深みのある味わいが特徴です。一方、「うま味噌」は白味噌の甘みと福岡の麦味噌の優しい風味が織りなす、甘みと旨味がしっかりと感じられる一杯です。どのラーメンにも合うように、全テーブルに特製辛子味噌が用意されており、好みに合わせて辛さや味の濃さを調節することで、より奥深い味噌の風味を楽しむことができます。
メニューには多彩な味噌ラーメンが揃っています。中でも「ネギ味噌ラーメン（ピリ辛）」は、豆板醤とネギを絡めた一番人気のメニューで、価格は900円です。さらに辛さを求める方には「スーパーネギ味噌ラーメン（激辛）」も用意されています。その他、「味噌ラーメン」は800円、「梅味噌ラーメン（さっぱり味）」は850円、「味噌バターラーメン」は950円といった定番の味噌ラーメンから、「麻婆味噌らーめん」1,000円、「味噌おこげラーメン」1,050円、「とんかつ味噌ラーメン」1,200円、「味噌モツラーメン（ピリ辛）」1,200円など、ユニークな組み合わせのラーメンも提供されています。数量限定で「柔らかチャーシュー味噌ラーメン」1,200円も楽しめます。小さなお子様には「ちびっ子味噌ラーメン（ミニサイズ）」が600円（または550円）で用意されており、家族連れでも安心して利用できるでしょう。ラーメン以外の食事メニューも充実しており、「熱々ガーリックチャーハン」は800円で鉄板で提供され、石焼ビビンバのようなカリカリ食感が楽しめます。その他、塩とんこつベースの「塩バターラーメン」850円や、「ちゃんぽん」850円、「味噌ちゃんぽん」950円、「カレー味噌らーめん」900円、シンプルな「チャーハン」600円なども選べます。サイドメニューとして、「白飯」（小100円、中150円、大200円）、「卵かけ御飯」200円、「から揚げ（5個入り）」550円、「さくさくトンカツ」550円、「鉄板麻婆豆腐」650円なども提供されています。さらに、ゆで豚辛味ソースと白飯のセットや、から揚げ3個と白飯のセット（各350円）といったセットメニューもあり、プラス250円で白飯を半チャーハンに変更することも可能です。表示価格は全て税込みです。
店内の総席数は38席で、カウンター席とソファー席が用意されており、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。個室や座敷、掘りごたつ席はありません。店内は全席禁煙です。アルコール類も瓶ビール、ハイボール、チューハイ、焼酎が提供されており、仕事帰りの一杯にも利用できます。テイクアウトも可能です。
「らーめん味噌楽」は、豚骨と鶏ガラをベースとした味噌スープが特徴で、一度食べたら忘れられない味と評されています。特に人気のネギ味噌ラーメンは、豆板醤のピリッとした辛さと味噌の相性が抜群です。麺は中太ストレート麺を使用しており、ムッチリとした食感と滑らかな口当たりがスープとよく絡み、麺自体の美味しさも際立っています。
