福岡市西区野方に位置する「屋台ふう酒場広島お好み焼き たちまち」は、まるで本場広島の屋台を訪れたかのような雰囲気の中で、絶品のお好み焼きを味わえる人気の店舗です。地下鉄七隈線の橋本駅からバスで約12分、または徒歩で約13分とアクセスしやすく、西鉄バスの「野方営業所」からは徒歩約1分という利便性の高い立地も魅力の一つです。専用駐車場は設けられていませんが、公共交通機関を利用して気軽に立ち寄ることができます。
店内は「屋台ふう酒場」という店名の通り、活気あふれる屋台風の造りで、訪れる人々を温かく迎え入れます。夫婦で営まれており、そのアットホームな雰囲気はファミリー層にも人気で、店内は常に賑わいを見せています。また、広島東洋カープのグッズが飾られているため、カープファンにとっては見逃せないスポットとしても知られています。本場の広島お好み焼きに特化しており、中でも大葉の香りがアクセントとなり、甘みのあるおたふくソースと絶妙に絡み合う「広島お好み焼き」は、多くのお客さんから支持されています。
メニューの中心となるのは、様々なバリエーションの広島お好み焼きです。「肉玉そば入り」は770円で、基本的な広島お好み焼きの美味しさを堪能できます。「たちまち焼き」は990円で、肉、玉子、そばに加えてイカ天や大葉、ねぎがたっぷりとかけられた、店名を冠するスペシャルな一品です。「ねぎ焼き」も770円で提供されており、ねぎの風味を存分に楽しめます。その他にも、とん平焼き（500円～600円）やおつまみに最適な「とりあえずメニュー」（300円）、焼きそば（650円）、おむすび2個（250円）など、お好み焼きと合わせて楽しめる一品料理も充実しています。特にたこ焼き（600円）は人気が高く、夕方には売り切れてしまうこともあるため、早めの来店がおすすめです。
ランチタイムには、平日限定のお得なセットメニューも用意されています。「肉球そばセット」は800円で、お好み焼きにおむすびやコーヒーが付いており、ランチタイムを充実させたい方にぴったりです。「たちまちセット」は1050円で、よりボリュームのある内容となっています。ドリンクメニューも豊富で、生ビール（中）は600円、焼酎（芋、米、麦、蕎麦）は水割り・お湯割りで450円、ロックで500円、サワーは500円、ソフトドリンクは220円と幅広いラインナップです。中でも「たちまち ちょいのみセット」（1100円）は、生ビールと「とりあえずメニュー」から2品を選べるお得なセットで、軽く一杯楽しみたい時に最適です。予算の目安としては、ランチは500円から1000円、ディナーは1500円から2000円程度で、お腹いっぱい美味しい料理を楽しめると言われています。なお、キャッシュレス決済には対応しておらず、支払いは現金のみとなります。
座席は全20席が用意されており、お一人様からグループまで対応可能です。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席の用意はなく、テーブル席とカウンター席が中心となります。感染症対策として、テーブル席やカウンター席にはそれぞれ仕切りが設置されており、席ごとの間隔も確保されています。また、他グループとの相席は禁止されており、安心して食事ができる環境が整えられています。入店時には検温や手指消毒の呼びかけ、混雑時の入店制限など、衛生管理にも徹底して取り組んでいます。料理の大皿提供を行わないなど、きめ細やかなサービスも特徴です。
「屋台ふう酒場広島お好み焼き たちまち」は、テイクアウトにも対応しており、事前に電話で予約をしておけば、待ち時間なくスムーズに持ち帰ることができます。家族での食事や、自宅で本格的な広島お好み焼きを楽しみたい方にも便利なサービスです。営業時間は月曜日、水曜日から日曜日、祝日、祝前日の11時30分から15時（料理・ドリンクL.O.14時30分）と17時30分から22時（料理・ドリンクL.O.21時30分）です。定休日は火曜日ですが、月に1日不定休となる場合があるため、来店前に確認することをおすすめします。本場の味と温かいおもてなしで、老若男女問わず愛される地域密着型のお好み焼き店です。
