福岡市博多区中洲に位置する「Maverick FUKUOKA（マーベリック フクオカ）」は、中洲の賑わいの中にありながら、肉厚で本格的なハンバーガーを堪能できることで知られています。特に、福岡市営地下鉄空港線の中洲川端駅からは徒歩わずか2分という抜群のアクセスを誇り、また、福岡市営地下鉄七隈線の櫛田神社前駅や福岡市営地下鉄箱崎線の呉服町（福岡）駅からも徒歩7分圏内と、多方面からの来店にも便利な立地です。博多川沿いの「NO.R中洲」ビルの1階にあり、周辺のランドマークからも見つけやすい場所にあります。
沖縄・那覇に本店を構える「maverick」の福岡店として、2022年8月5日にオープンして以来、そのこだわりの味で多くの人々に親しまれています。店舗の特徴として挙げられるのは、ボリューム満点の本格グルメバーガーです。パティには、肉々しい食感が際立つ超粗びきの国産牛と沖縄の美崎牛のミンチを贅沢に使用し、一口食べれば肉汁が溢れ出すジューシーさが魅力です。バンズも無添加のものを使用するなど、素材へのこだわりが感じられます。単なるハンバーガー専門店に留まらず、夜の時間帯にはお酒と共に楽しめるディナーメニューも提供されており、多様なシーンで利用できるお店です。
メニューは、ハンバーガーを中心に幅広いラインナップを誇り、その種類は実に15種類に及びます。特に人気の高い「マーベリックチーズバーガー」をはじめ、「チリチーズバーガー」や、ランチタイムにはサイドメニューが無料で付く「アボカドベーコンチーズバーガー」なども好評です。サイドメニューには、自家製オニオンリングやフライドポテト、オリジナルチキンナゲットなどがあり、ハンバーガーとの相性も抜群です。さらに、沖縄発祥の店舗ならではの魅力として、沖縄料理も充実している点が特筆されます。島豚ソーセージを使用したホットドッグや、沖縄のソウルフードであるソーキそば、手軽に楽しめるポーク玉子おにぎりなどが提供され、沖縄の味を福岡で手軽に味わうことができます。また、タコスも人気で、ミニタコス10ピースのテイクアウトも可能です。食事だけでなくドリンクメニューも豊富に取り揃えられています。価格帯としては、ランチは1,000円から1,999円程度、ディナーは4,000円から4,999円程度が目安となります。
店内には30席が設けられており、個室の用意はありませんが、貸切での利用も相談可能です。全席禁煙となっており、快適な空間で食事を楽しむことができます。
特別なサービスとして、PayPayでのキャッシュレス決済に対応しているため、スマートな支払いが可能です。また、店内での飲食はもちろん、すべてのメニューがテイクアウト可能であり、自宅やオフィスで本格的な味を楽しむことができます。さらに、Uber Eatsを通じてのデリバリーサービスも提供されており、様々なライフスタイルに合わせて利用できる利便性も兼ね備えています。ランチタイムには特定のハンバーガーにサイドメニューが無料で付くサービスがあり、お得に本格的なグルメバーガーを味わえます。夜の部では2時間飲み放題のプランも用意されており、カジュアルな飲み会にも適しています。過去には地元のテレビ番組「ももち浜ストア」や「めんたいワイド」でも紹介された実績があり、その話題性も伺えます。
