福岡県北九州市小倉北区霧ケ丘３-18-5に位置していた「盛青中華料理」は、かつて本格的な中華料理を求める地元の人々や訪問客に広く親しまれていました。交通アクセスとしては、JR日豊本線安部山公園駅から徒歩約12分（約950m）と、少し歩く距離ではありましたが、国道10号線沿いに面した分かりやすい場所に小さな店舗を構えていました。来店客のために専用駐車場も2台分完備されており、車でのアクセスも考慮された利便性の高い立地でした。
「盛青中華料理」が提供していたのは、中国の多岐にわたる食文化の中でも、特に奥深い四川料理と福建料理のエッセンスを色濃く反映した、香辛料を巧みに使いこなす本格的な中華料理の数々でした。そのメニューは実に豊富で、30種類以上もの多彩な品々が用意されており、訪れるたびに新しい発見があるような魅力がありました。中でも、その程よい辛さが絶妙と評され、多くのリピーターを魅了した「麻婆豆腐」は、本場四川の味を忠実に再現していると評判でした。また、自家製の特製チリソースが決め手となる「エビチリ」は、プリプリとした食感の新鮮なエビと特製ソースの組み合わせが、幅広い世代、特に若年層からも高い評価を得ていました。深いコクと、酸味と甘みのバランスが秀逸な「黒酢酢豚」は、お店が特に自信を持って提供する一品として、多くの人に選ばれる人気メニューでした。
その他にも、丁寧に柔らかく調理された牛肉とピーマンの鮮やかな彩りが食欲をそそる「青椒肉絲」や、とろりとした茄子の旨味と唐辛子の辛さが絶妙に絡み合う「麻婆茄子」といった四川料理の定番が提供され、まるで現地で食事をしているかのような本格的な風味が存分に楽しめました。自家製ラー油の芳醇な香りが特徴の「よだれ鶏」は、醤油ベースの特製タレが鶏肉の旨味を最大限に引き立てる逸品で、前菜としても人気を博しました。さらに、唐辛子をふんだんに使用したその名の通り「激辛」ながらも、鶏肉とピーマンの組み合わせが絶妙な「辣子鶏（ラーズジー）」は、辛いものに目がない食通たちを唸らせる一皿でした。主食となるご飯物も充実しており、本格的なパラパラ食感が特徴の「エビチャーハン」は、香ばしい風味とエビの旨味が凝縮された人気メニューでした。点心も種類豊富で、一口食べるとジュワッと熱い肉汁があふれ出す「焼き小籠包」は、点心の奥深さを存分に味わえる逸品として多くの人に選ばれていました。特に麺料理においては、本格的ながらも一度食べたらやみつきになる辛さと深い旨味が特徴の「担々麺」が、その美味しさで多くの口コミを賑わせていました。ランチタイムには、これらの本格中華を手軽に、そしてお得に楽しめる定食メニューも提供されており、ご飯のおかわりが一杯無料といった嬉しいサービスもありました。
店内の雰囲気はアットホームで居心地が良く、総席数は19席でした。座席構成は、お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席が5席、ご家族や友人との少人数での食事に適した4人掛けテーブルが2卓、そして3人掛けテーブルが2卓という配置で、様々なシーンに対応していました。店内は全席禁煙で、クリーンな環境で食事をゆっくりと楽しむことができる空間が提供されていました。残念ながら個室の設備は設けられていませんでした。営業時間はランチタイムが午前11時から午後3時まで、ディナータイムは午後6時から午後10時30分までと、昼夜を問わず幅広い時間帯で利用が可能でした。毎週水曜日が定休日として設けられていましたが、特に月の第一、第二、第三水曜日が休業日と定められていました。
このように、多種多様な本格中華料理を、本場の味を忠実に再現しながらもリーズナブルな価格で提供し、地域の人々に長らく愛されてきた「盛青中華料理」でしたが、残念ながら2023年6月18日をもってその営業を終了し、現在は閉店しております。この場所での新たな営業は行われておりませんので、ご注意ください。
