福岡県福岡市博多区諸岡に位置する「晩酌家蔵〆」は、炭火で豪快に焼き上げる自慢の焼鳥を中心に、幅広い和食の逸品を提供する居酒屋です。JR鹿児島本線笹原駅から徒歩約3分、西鉄天神大牟田線井尻駅からも徒歩圏内（約7分から11分）と、アクセスしやすい立地が魅力です。一軒家のような佇まいは隠れ家的な雰囲気を醸し出し、地元の方々から長く愛されています。
店内は総席数30席から35席を設けており、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席が1階に配されています。2階には広々としたお座敷席があり、こちらは少人数での利用はもちろん、2名から最大30名までの団体客にも対応可能な個室空間として活用できます。落ち着いた空間の中でゆったりと食事を楽しめるため、家族での会食や友人との飲み会、職場の宴会など、様々なシーンで利用されています。
「晩酌家蔵〆」の料理の核となるのは、新鮮な素材を丁寧に串打ちし、炭火で焼き上げる焼鳥です。特に、レタス巻きをはじめとする旬の野菜を巻いた串は、その珍しさと美味しさで人気を集めています。また、一度食べたら忘れられないと評判の「豚足」は、秘伝のタレでじっくり煮込み、仕上げに炭火で香ばしく焼き上げる逸品で、一日10本限定の提供となるため、早めの来店がおすすめです。焼鳥以外にも、新鮮な魚介を堪能できる刺身や、博多名物のもつ鍋、趣向を凝らした一品料理が充実しています。鶏のタタキ、島らっきょうの酢味噌和え、銀ダラみりん、あさりの酒蒸しなど、お酒のアテに最適なメニューが豊富に揃います。ドリンクメニューも幅広く、日本酒、焼酎（芋焼酎「天守の雫」など）、ワイン、カクテルなどが取り揃えられており、料理とのペアリングも楽しめます。予算としては、ディナータイムの平均予算が3,000円前後と、気軽に本格的な料理を味わえる価格帯も魅力です。
その他、お客様へのきめ細やかなサービスも充実しています。飲み放題付きのコース料理も提供されており、串料理と鍋料理を組み合わせた内容で、グループでの利用にも最適です。テイクアウトも可能で、自宅で店の味を楽しむことができます。誕生日や記念日などの特別な日には、お祝いやサプライズの相談にも応じてもらえます。また、専用駐車場が5台分完備されており、近隣にはコインパーキングも3台分あるため、車でのアクセスも便利です。LINE公式アカウントでは、新メニューやお得な情報が配信されるほか、ポイントを貯めるとお好きなドリンク1杯サービスなどの特典も受けられます。活気あふれるスタッフの温かいおもてなしも、この店の魅力の一つであり、訪れる人々に心地よい時間を提供しています。
