日本酒ダイニング 璃久は、福岡県福岡市南区長丘に位置する、本格和食を提供する居酒屋です。長丘マンション1-Cという立地で、大池通りに面しています。店主は長年老舗料亭で料理長を務めた経験を持つ実力派で、その腕前を活かしたこだわりの料理を提供しています。
交通アクセスとしては、西鉄天神大牟太線の高宮駅から徒歩で約26分から29分ほどの距離にありますが、西鉄バスの利用が非常に便利です。「長住二丁目バス停」からは徒歩約1分から3分、「長住三丁目バス停」からは徒歩約4分、そして「長丘一丁目バス停」からは徒歩約5分と、バスを降りてすぐに店舗に到着できるため、公共交通機関を利用しての来店もスムーズです。専用の駐車場は設けられていませんが、近隣には有料のコインパーキングがあるため、車でのアクセスも可能です。
店内はモダンで落ち着いた雰囲気で統一されており、ゆったりと食事の時間を過ごせる空間が広がっています。お客様が目で見て楽しめる工夫として、店内には生け簀が設置されており、旬の新鮮な魚介類が常時泳いでいる様子を眺めることができます。海老やサザエ、アワビなど、その時々の活きの良い素材が豊富に揃っており、これらを活かした日替わりのおすすめメニューは、来店するたびに新しい味覚の発見を約束します。
料理のコンセプトは、店名にもあるように「日本酒ダイニング」と「和食居酒屋」であり、特にもつ鍋や魚介・海鮮料理に力を入れています。店主が厳選した食材を使用し、素材本来の味を最大限に引き出す工夫が凝らされています。メニューには、豪華な「お刺身盛り合わせ 5種」のほか、福岡の郷土料理である「ごまカンパチ」、じっくりと煮込んだ「鰤かま煮付」、出汁が染み込んだ「魚と豆腐の揚げ出し」など、多彩な和食が並びます。璃久のオリジナルメニューとして「魚の揚げ餃子」も人気を集めています。魚介料理以外にも、厚切りの豚バラをオーブンで香ばしく炙り、ポン酢と柚子胡椒でさっぱりといただく「豚バラ炙り焼き」や、コリコリとした食感が特徴の「鶏つくねバーグ～卵黄付～」といった肉料理も楽しめます。
提供されるドリンクは、店名の通り日本酒のラインナップが非常に充実しており、常時20種類以上の厳選された銘柄が揃っています。日本酒に詳しくなくても、辛口や甘口など好みを伝えれば、店主が最適な一本を選んでくれます。また、異なる日本酒の風味を比較できる「飲み比べセット」も用意されており、日本酒の奥深さを体験できます。日本酒以外にも、焼酎、ビール、ワインなども取り揃えられており、好みに合わせて選ぶことができます。
ランチタイムは月曜日から金曜日の11時30分から14時30分まで営業しており、予算は2,000円以内とリーズナブルに本格和食を味わえます。土日祝日はランチ営業は行っていません。日替わりランチでは、新鮮な刺身をふんだんに盛り込んだ刺身定食や、洋食の要素を取り入れたデミグラスハンバーグの定食など、様々なメニューが提供され、小鉢や茶碗蒸しがセットになっています。ディナータイムは毎日17時から24時まで営業し、ラストオーダーは23時です。ディナーの予算は3,000円から4,000円程度で、3,000円台から7,999円までの幅広い価格帯でコース料理も提供されており、事前の予約で利用可能です。また、2時間の飲み放題が付いたコースも用意されています。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、合わせて全34席が設けられています。個室の用意はありませんが、貸切での利用が可能で、着席であれば20人から40人、立食であれば20人から40人まで対応できます。店内は全席禁煙ですが、店舗の外に喫煙スペースが設けられているため、喫煙される方も安心です。
特別なサービスとして、お子様連れのお客様向けに、コース料理を注文する場合に限り、事前予約でお子様メニューの対応が可能です。年末には毎年、特製おせち料理の販売も行われており、非常に好評で早々に完売することもあるため、事前の予約が推奨されています。支払いは、VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCBといった各種クレジットカードが利用できます。地域のお祭りへの出店や周年感謝祭の開催など、地域コミュニティとの交流も大切にしているお店です。人気店のため、特に夕食時や週末に訪れる際は、スムーズな案内を受けるためにも事前の予約をおすすめします。
