福岡県久留米市日吉町に位置する「串しゃぶ×サムギョプサル 肉汁爆裂家」は、JR久留米駅から徒歩約13分、西鉄天神大牟田線花畑駅や西鉄久留米駅からも徒歩圏内と、アクセスに便利な立地にある居酒屋です。専用駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングが複数あり、車での来店も安心して利用できます。多くの飲食店が軒を連ねるエリアにありながら、その独自性と魅力で地元の人々に愛されています。
久留米では珍しい「串しゃぶ鍋」や本場韓国の味が楽しめる「サムギョプサル」をメインに据え、おしゃれな新スタイルの居酒屋として注目を集めています。特に、水晶プレートで焼き上げる肉厚のサムギョプサルは、ジューシーな肉汁が溢れ出し、食欲をそそる逸品として多くのお客さんから好評です。自家製のサンチュで巻いていただくことで、様々な味の変化を楽しむことができます。また、一口サイズの具材をしゃぶしゃぶして楽しむ串しゃぶセットも人気で、ヘルシー志向の方にもおすすめです。定番の韓国料理であるナムルやスンドゥブ、韓国TKGのほか、ピリ辛が癖になるヤンニョムチキン、新鮮な野菜を豚肉で巻いた野菜巻き串の中でも特にレタス巻きは女性を中心に支持されています。九州ならではの焼き鳥やもつ鍋、餃子といった居酒屋メニューも豊富に揃っており、幅広い年代の客層に対応できる充実したラインナップが魅力です。ドリンクは、韓国料理にぴったりのマッコリやチャミスルが用意されており、アルコールが苦手な方には5種類のフレーバーから選べる見た目も可愛らしい大人のクリームソーダも人気です。アレルギーを持つお客さんへの対応や、ベジタリアンメニュー、お子様メニュー、さらには激辛メニューまで、細やかな配慮が行き届いています。
店内は総席数65席から80席とゆとりがあり、1階にはテーブル席とカウンター席が配されています。2階には少人数から利用できる個室、3階には大人数での利用が可能な個室が完備されており、デートや家族での食事、職場の宴会など、様々なシーンに合わせてプライベートな空間でゆったりと過ごすことができます。個室の中にはDVD付きテレビが設置されている部屋もあり、特別な時間を演出したい場合に最適です。また、掘りごたつ式のカウンター席やテラス席も用意されており、好みやシーンに応じた使い分けが可能です。屋上には季節限定の特別な空間が設けられており、冬季は牡蠣小屋、夏季はBBQが楽しめるという、久留米エリアでも珍しいサービスを提供しています。
ランチタイムは1,000円以下の予算で、ディナータイムは3,000円から5,000円程度の予算で、ボリューム満点の料理を堪能できます。飲み放題付きのコースも4,000円台から5,000円以上の設定があり、予算や目的に応じて選ぶことができます。特別なサービスとして、誕生日や記念日などのサプライズ演出にも対応しており、忘れられない思い出作りに一役買ってくれるでしょう。深夜遅くまで営業しており、朝4時まで利用できるため、終電を気にせずゆっくりと食事や会話を楽しめるのも大きな利点です。乳幼児から小学生までのお子様連れも歓迎されており、離乳食の持ち込みやアレルギー食対応も可能なので、家族みんなで安心して利用できます。店内ではWi-Fiや電源も無料で利用できるため、ビジネスシーンでの利用やスマートフォンの充電にも困りません。主要なクレジットカードのほか、PayPay、LINE Pay、d払いといったQRコード決済にも対応しており、支払い方法の選択肢が広いのも利用客にとって嬉しいポイントです。
