福岡県飯塚市西町に位置する「居食屋たーぶる」は、その名の通り、気軽に立ち寄れる居酒屋でありながら、洋食や和洋折衷の創作料理が楽しめる食の空間を提供しています。JR新飯塚駅西口からは徒歩約20分から26分ほどの距離にありますが、飯塚バスターミナルからは徒歩約10分、最寄りのバス停である勝盛遊園からはわずか徒歩2分と、公共交通機関を利用してのアクセスも便利です。
店内は落ち着いた雰囲気が漂い、随所に工夫が凝らされたおしゃれな空間が広がっています。有名洋食屋やホテルで腕を磨いたという店長が手掛ける料理は、パスタやオムレツといった洋食を主軸に、とろろごはんや生春巻きなど、女性にも嬉しいヘルシーな創作料理まで多岐にわたります。訪れる人々からは、特にパスタや魚料理の美味しさに定評があり、その味は専門店にも引けを取らないと評されるほどです。
メニューは豊富で、アラカルトでは「サーモンカルパッチョ」や「シーザーサラダ・ガーリックトースト添え」、「エビとアスパラのチーズ春巻き」などが人気を集めています。鉄板料理も充実しており、「山芋鉄板のチーズ焼き」や「地鶏のわさび鉄板」といった一品も楽しめます。予算に応じたコース料理も充実しており、100分間の飲み放題が付いたコースは、5品3,500円、6品4,000円、8品4,500円の3種類から選択できます。女性グループには、前菜、サラダ、揚げ物、パスタに加え、選べる料理2品とデザート（コーヒーまたは紅茶付き）がセットになった7品の「レディースコース」が2,600円で提供されています。また、前菜からデザートまで8品が楽しめる「おまかせコース」は2,800円で、その日の旬の食材を活かした料理が提供されます。ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、幅広い選択肢から料理とのペアリングを楽しむことができます。ディナーの予算は、多くの情報源で2,000円から3,000円程度とされており、リーズナブルに質の高い食事が楽しめる点が魅力です。
座席は総席数26席で、様々なシーンに対応できるよう配慮されています。掘りごたつ式の半個室が2部屋用意されており、それぞれ4名から5名での利用に適していますが、仕切りを外すことで最大10名までの一体空間としても利用可能です。この他にテーブル席が4席あり、各テーブルはのれんで仕切られているため、周囲を気にせず食事に集中できる設計となっています。お一人様でも気軽に利用できるカウンター席や、ゆったりと寛げるソファー席も完備されています。
「居食屋たーぶる」では、料理の美味しさだけでなく、お客様を楽しませる工夫も凝らされています。店長の遊び心から生まれる可愛らしい盛り付けの料理や、サプライズ演出にも対応してくれるため、誕生日のお祝いや女子会、友人との特別な食事会など、様々な場面で利用できるでしょう。また、テイクアウトも可能で、予算に応じたオードブルの注文や、単品でのテイクアウトも受け付けているため、自宅で「居食屋たーぶる」の味を楽しむこともできます。支払いにはPayPayも利用でき、利便性の高さも兼ね備えています。日常使いから特別な日まで、幅広いニーズに応える飯塚の隠れた名店です。
