福岡市中央区薬院に位置する「and S organic（アンド エス オーガニック）」は、西鉄天神大牟田線「薬院駅」から徒歩約2分（約150m）と、駅からのアクセスに優れた立地が魅力のカフェです。福岡市営地下鉄七隈線の薬院大通駅からも徒歩5分、渡辺通駅からも徒歩7分圏内と、公共交通機関を利用して気軽に訪れることができます。薬院新川沿いに面した店舗はスタイリッシュなガラス張りの外観で、開放的な雰囲気を醸し出しています。専用の駐車場は設けられていませんが、近隣には複数のコインパーキングが利用可能です。
2022年5月にオープンしたこの店舗は、同ビル3階にあるヨガスタジオ「STRI（ストリ）」が「美と健康」をコンセプトに手がけるカフェとして誕生しました。体の内側から健やかになることを目指し、有機無農薬栽培の野菜をはじめとするオーガニック食材に徹底的にこだわった料理やスイーツを提供しています。「口にする物にこだわり、心満たされる空間で体と心が喜ぶ至福の時間を過ごしてもらいたい」という明確なコンセプトのもと、訪れる人々に心身ともに癒される時間を提供しています。店内は白を基調とし、植物が豊かに配された空間に、ギリシャのサントリーニ島をイメージしたブルーとゴールドのインテリアが調和し、清潔感と温かさを兼ね備えた心地よい雰囲気が広がっています。一人でも気軽に利用しやすいカウンター席が中心で、落ち着いた環境でゆったりと食事を楽しむことができ、デートや記念日など特別な日の利用にも適しています。
メニューはカフェ、イタリアン、ワインバーの要素を融合させ、有機野菜を主役にしたヘルシーな選択肢が豊富に揃います。ヴィーガンやベジタリアンに対応したメニュー、さらにはグルテンフリー対応の料理も充実しており、パスタは有料でグルテンフリー麺に変更することも可能です。食事の際には、フルーツやハーブが入ったデトックスウォーターが自由に提供されるのも嬉しいサービスです。パティシエ経験のあるスタッフが手掛けるグルテンフリーチーズケーキや季節限定パフェなど、体に優しいだけでなく見た目も美しいスイーツも人気を集めています。
朝食には、有機米のご飯と日替わりのおかず、そして有機野菜たっぷりの味噌汁がセットになったモーニングプレート（1,100円・税込）が提供され、8時30分から11時までの時間帯で楽しめます。ランチタイム（11時から15時まで）の価格帯は1,500円から3,000円程度が目安で、豆皿ランチ御膳（1,800円・税込）をはじめ、ベジハンバーグプレート（1,500円・税込）、ベジタコライス（1,300円・税込）、自家製米粉パン付きのand S サラダ（1,550円・税込）、ミナコママのそぼろ丼セット（1,200円・税込）など、彩り豊かで栄養バランスの取れた食事が提供されます。前日までの予約が必要な有機野菜と全粒粉パスタのコースランチ（3,300円・税込）は、有機野菜の前菜プレート、スープ、パスタ、デザート、ドリンクが含まれ、その内容は季節によって変わります。さらに充実した有機食材の贅沢コースランチは4,500円（税込）で楽しめます。ディナータイムは4,000円から5,000円程度の予算が目安となり、18時以降はチャージ料として500円がかかります。夜にはオーガニックワインと共に楽しめる有機食材のおつまみなども用意されています。
テイクアウトにも対応しており、厳選された素材で作られたおにぎりやスープ、ドリンク、おやつ、クッキーなどを購入可能です。また、店内では使用されているオーガニックオイルやお茶、お菓子などの商品も販売されており、公式オンラインストアでも購入が可能です。特別な体験として、2日前までの完全予約制で1日2組限定のアフタヌーンティーも提供されており、14時から17時までの時間帯で利用できます。
座席はカウンター席10席、テーブル席4卓を含む計20席が用意されており、ゆったりと過ごせるソファー席も配置されています。個室は設けられていませんが、20名から50名程度までの貸切利用にも柔軟に対応しており、利用人数に応じて相談が可能です。店内は全席禁煙で、無料Wi-Fiも利用できます。
「and S organic」では、誕生日などの記念日にはメッセージ付きのデザートプレート（1,700円・税込から）を用意するサプライズサービスが提供されています。子連れの来店も積極的に歓迎されており、乳児、未就学児、小学生の入店が可能で、お子様メニューも用意されています。ベビーカーでの入店もスムーズに行えます。さらに、事前に予約をすることで、同ビル3階にある提携ヨガスタジオ「STRI」の託児サービス（有料）を利用できるため、子育て中の人々も安心して食事の時間を満喫することができます。英語、中国語簡体字、韓国語の複数言語に対応したメニューや写真付きメニューも用意されており、多様な来店者に対応できる体制が整っています。
