福岡県福岡市南区大楠に位置する「居酒屋 焼きとりのこだま 平尾本店」は、西鉄平尾駅から徒歩約2分から3分とアクセスしやすい立地にあります。堀川公園の近く、住宅街の入り口に佇む隠れ家のような焼き鳥店として、地元の人々に長年愛されています。
このお店の最大の魅力は、素材へのこだわりです。提供される焼き鳥には、国産銘柄鶏である「霧島鶏」と「八女ふくふく豚」が使用されています。「霧島鶏」は、宮崎の豊かな自然環境で育ったメスのみを使用しており、鶏特有の臭みが少なく、高タンパクで低カロリーながらも、肉質の締まりが良く、保水性に富んだ歯ごたえのある深い味わいが特徴です。また、「八女ふくふく豚」は、八女の山間部で育ち、八女茶を飼料に加えることで健康的に育てられた豚で、柔らかな食感と甘くさっぱりとした脂が持ち味です。これらの厳選された素材は、一本一本丁寧に串打ちされ、部位ごとに特性を見極めながら炭火で絶妙な焼き加減で提供されます。職人の技によって、素材本来の旨みが最大限に引き出された焼き鳥を堪能できます。
メニューは串焼きを中心に、豚バラ（170円）、砂ズリ（160円）、レバー（塩・タレ）（160円）、皮（塩・タレ）（160円）、ハツ（塩・タレ）（160円）、せせり（160円）、ぽんじり（160円）、ねぎま（塩・タレ）（230円）、手羽先（210円）、むねトロ（210円）、ささみ（梅・ワサビ・柚子胡椒）（230円）、こだまのつくね（260円）、こだまの月見つくね（310円）、こだまのチーズつくね（310円）など、多岐にわたります。巻き物は日替わりで提供され、来店時の「本日のおすすめ」で確認できます。野菜串としては椎茸（210円）、玉葱（160円）、青森県産 にんにく丸焼き（400円）、青森県産 にんにくバター焼きバケット付（500円）などがあります。食事メニューには、塩おにぎり（200円）、梅おにぎり（230円）、シャケおにぎり（230円）、明太おにぎり（200円）、焼きおにぎり（230円）、焼きおにぎりバター（250円）などがあります。おつまみには枝豆（300円）、塩ゆで落花生（350円）、エイヒレ炙り（650円）、酢モツ（380円）、豚足（480円）などが揃っています。これらの価格は全て税抜表示です。また、多くのメニューはテイクアウトにも対応しており、事前に電話で注文すると、来店時間に合わせて焼き上げてくれます。
ドリンクメニューも豊富で、特に串焼きとの相性を考えた焼酎や日本酒の品揃えが自慢です。銘柄日替わりで焼酎が半額になるサービスや、プレミア焼酎も取り扱っており、訪れるたびに新しい発見があります。ビールはサッポロ黒ラベルの生ビール（小450円、中590円）や瓶ビール（サッポロラガービール630円、アサヒスーパードライ620円）、ノンアルコールビール（プレミアムアルコールフリー420円）があります。ハイボール（520円）、コークハイボール（550円）、ジンジャーハイボール（550円）や梅酒（白加賀でつくった梅酒 ロック450円、ソーダ500円）も楽しめます。日本酒は、冷・熱燗（一合530円、二合1020円）のほか、九頭龍（530円）、特別純米酒 繁枡（700円）、超辛口純米酒 日高見（700円）、特別純米酒 田酒（800円）などが用意されています。焼酎（芋）は木挽きブルー（グラス430円、ボトル2600円）、黒伊佐錦（グラス430円、ボトル2600円）、飫肥杉（グラス400円、ボトル2600円）、三岳（グラス550円、ボトル3300円）などがあります。
店内は清潔感があり、カウンター席がメインで、職人が炭火で串を焼く様子を間近で見ながら食事を楽しめます。お一人様でも利用しやすい雰囲気で、デートにもおすすめです。奥には掘りごたつ式のテーブル席があり、4名から最大6名（大人6名、子供2名で最大8名）まで利用可能です。少人数の宴会や女子会など、様々なシーンに対応できます。個室も完備しており、6名まで利用できる個室があるため、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合にも適しています。
「居酒屋 焼きとりのこだま 平尾本店」では、冬期限定で選べる鍋コースに2時間の飲み放題が付いたプランも提供されています（要前日予約）。また、PayPayでのQRコード決済が利用可能です。テイクアウトやPayPay決済といった利便性の高いサービスも充実しており、幅広い客層に利用されています。地元に根差し、高品質な焼き鳥と家庭的な逸品料理、豊富なドリンクで、訪れる人々に満足感を提供し続けています。
