福岡市城南区片江に位置する「とりかわ嘉多笑」は、福岡のソウルフードとして名高い「とりかわ」をはじめとする焼き鳥を専門とする飲食店です。島廻橋から徒歩約2分の場所にあり、近隣にはサニー北片江店があります。公共交通機関を利用する場合、七隈駅から徒歩約20分、福大前駅から徒歩約26分、金山駅（福岡県）から徒歩約29分と、やや距離があるため、車でのアクセスも検討されるでしょう。駐車場は特Pなどの予約サービスを利用すると、徒歩5分から8分の場所に予約可能な駐車場が見つかります。ただし、店舗自体に駐車場があるという情報と、駐車場がないという情報が混在していますので、事前に確認することが望ましいです。
「とりかわ嘉多笑」は、地元福岡で愛される焼き鳥文化を体現しており、特に「とりかわ」はその中心的な存在です。福岡のとりかわは、一般的に「ぐるぐる巻き」や「ねじねじ」と呼ばれる独特の形状と、何度も焼きを重ねて余分な脂を落とし、秘伝のタレに漬け込むという手間暇かけた製法が特徴です。これにより、外はカリッとした香ばしさ、中はジューシーな食感が生まれます。タレは甘めの醤油をベースにしたものが多く、噛むほどに奥深い味わいが広がるとされています。塩味のとりかわは、カリッとした食感をより一層楽しめると言われています。
メニューには、とりかわ串焼き（タレ）、厚切り豚バラ串焼き、ぼんじり串焼きなどが人気を集めています。串焼き盛り合わせも提供されており、様々な種類を一度に味わうことができます。福岡の焼き鳥店では、豚バラも定番メニューの一つであり、とりかわ嘉多笑でも厚切りで塩加減の良い豚バラが提供されているようです。その他にも手羽先や砂ズリ、鶏だんごなど、幅広い串焼きが楽しめます。具体的な料金については、昼の予算が1,000円から1,999円、夜の予算が2,000円から2,999円とされており、手頃な価格で焼き鳥を堪能できると見られます。Uber Eatsを通じてデリバリーや持ち帰りも可能で、自宅でも店の味を楽しむことができます。
座席情報については、一部の情報源では「座席数1席、個室無」と記載されていますが、これは一般的な飲食店としての情報とは異なる可能性があります。より広範な情報からは、一般的な焼き鳥店同様にカウンター席やテーブル席が設けられている可能性が示唆されます。福岡の多くの焼き鳥店では、カウンター席で焼き場を眺めながら食事を楽しむスタイルが人気です。個室に関する明確な情報は見当たりませんが、大人数での利用や宴会にも対応できる店舗も存在するため、必要に応じて問い合わせることが賢明です。
特別なサービスとして、福岡の焼き鳥店では「お通しのキャベツがおかわり自由」であったり、「食後に鶏スープが提供される」といったサービスがよく見られます。とりかわ嘉多笑に関するこれらの具体的なサービスの情報は現時点では確認できませんが、福岡の焼き鳥文化に根差したサービスが提供されている可能性は十分に考えられます。営業時間は月曜日から日曜日の17時から22時までとなっています。ただし、天候によって営業時間が変更される場合や、雨の日は休業する場合があるとの情報もあり、訪問前に最新の営業状況を確認することをおすすめします。QRコード決済に対応しているため、支払いもスムーズに行うことができます。
