福岡市中央区大手門に佇む「炭焼きとりこ」は、地下鉄空港線大濠公園駅の4番出口から徒歩約3分の距離に位置する焼き鳥店です。周辺は懐かしい雰囲気が漂う街並みで、少し離れた場所にありながらも多くの人で賑わう人気を集めています。2017年12月にオープンしたこのお店は、長年愛されてきた「焼きとりのとりこ」の2号店として、培われた実力を活かし、焼き鳥の味をより多くの人に届けるという店主の熱い想いから誕生しました。古民家をリノベーションした店内は、アースカラーを基調とした落ち着いた装いで、古き良き日本の面影を残しつつも開放感のある2階建ての空間が広がっています。
「炭焼きとりこ」では、その名の通り炭火で焼き上げられた絶品の鳥料理を中心に、幅広いメニューを提供しています。名物の串焼きは、豚バラや和牛サガリといった定番から、ジャンボレタス巻や豚足などの変わり種まで10種類以上が揃い、一本120円から楽しめます。特に、臭みがなくプリプリとした食感が特徴の極上レバー串は、口の中でとろけるような味わいで、リピート注文する人も多い人気メニューです。また、焼き鳥だけでなく、日替わりの一品料理や「ごまかんぱち」のような新鮮な魚料理も充実しており、どの料理も店主のこだわりが詰まっています。おすすめの一品として、豚の骨付き肉をトロトロに煮込み、自家製スパイスに漬け込んでじっくり焼き上げた「そーきの塩焼き」（1,078円・税込）や、ビールとの相性抜群の「骨付きももタンドリーチキン風」などが挙げられます。デザートにも力を入れており、シュー皮から手作りする「シュークリーム」（350円）、もちもちとした食感が魅力の「苺大福」（250円）、濃厚な「ごまプリン」（350円）など、食後の楽しみも充実しています。テイクアウトにも対応しており、事前に問い合わせることでスムーズな受け渡しが可能です。
店内は総席数30席で、様々なシーンに対応できる多彩な座席が用意されています。1階には、料理が仕上がる様子を間近で見られる臨場感あふれるカウンター席が14席あり、お一人様でも気軽に利用できます。2階にはグループ利用に最適な奥行きのあるテーブル席が3卓（各4名様用）設けられています。さらに、古民家風の落ち着いた雰囲気が漂う4名様用の完全個室も完備されており、大切な会食やプライベートな時間を過ごしたい際に最適です。全席禁煙でWi-Fiも利用可能です。貸切も相談可能で、最大34名様までの宴会にも対応できます。コース料理も充実しており、「串7種がついたとりこ満喫コース」（15品、お料理のみ4,000円・税込）や、2時間飲み放題付きのコースも用意されています。来店時には、チャージ代として385円（税込）が小鉢と共に提供されます。
