福岡市中央区長浜に位置する「博多豊一 長浜食堂」は、長浜市場から毎日直送される新鮮な魚介を心ゆくまで堪能できる食堂です。地下鉄空港線赤坂駅から徒歩約10分、大濠公園駅からは徒歩約11分というアクセス便利な立地にあり、近隣には「元祖長浜屋」があり、その隣という分かりやすい場所も特徴です。専用駐車場はありませんが、隣接する有料立体駐車場を利用できるため、車での来店も可能です。
このお店の最大の魅力は、新鮮さにこだわった魚介類をリーズナブルな価格で提供している点にあります。特に、多彩なネタが揃う寿司バイキングは来店者の心を掴んでいます。ウニ、イクラ、マグロ、大トロ、サーモン、さらにはフグやカワハギ、馬刺しといった珍しいネタまで、60種類以上もの豊富なラインナップから好きなものを自由に選んで楽しめるスタイルが人気を集めています。握り寿司は1貫あたり110円または121円（税込）という手頃な価格で提供されており、思う存分本格的な寿司を味わうことができます。
食事の選択肢は寿司バイキングに留まりません。毎朝仕入れる鮮度抜群の魚介をふんだんに使った海鮮丼も看板メニューの一つです。「海鮮丼」（1,078円・税込）は、新鮮な魚の切り身が贅沢に盛り付けられ、魚のアラから出汁を取った風味豊かな漁師汁がセットになっています。さらに、ウニがたっぷりのった「うに入りスーパー海鮮丼」（1,980円・税込）や、赤身、トロ、漬けが一度に楽しめる「超絶まぐろ丼」（1,650円・税込）など、多様な海鮮丼が用意されています。定食メニューも充実しており、「お刺身・てんぷら定食」（1,408円・税込）や「天ぷら定食」（1,078円・税込）など、ご飯、漁師汁、漬物が付いたボリューム満点のセットも人気です。単品の一品料理では、魚のあらだきやきびなご天、特大えび天なども提供され、新鮮な海の幸を様々な調理法で楽しむことができます。
宴会やグループでの利用には、お得なコース料理が用意されています。特に「お寿司三昧コース」は90分間の寿司食べ放題に飲み放題が付いて4,400円（税込）から、さらに豪華な「博多豊一おまかせコース」は1.5時間の寿司食べ放題と飲み放題に加えて、刺身盛り合わせ、アサリ酒蒸し、エビフライ、ヤリイカゲソバター焼き、自家製さつま揚げ、鶏唐揚げ、牛サガリステーキなど、バラエティ豊かな一品料理が多数含まれて5,500円（税込）という、非常にコストパフォーマンスの高い内容となっています。お酒は生ビール、焼酎、日本酒など80種類以上が300円（税込）から楽しめ、仕事帰りの一杯や友人との食事にも最適です。
店内は総席数56席の広々とした空間で、様々なシーンに対応可能です。カウンター席、テーブル席、掘りごたつ式の半個室席、そして2020年6月に新設されたお座敷席があり、用途に合わせて選べるのが魅力です。半個室の掘りごたつ席は2名から最大20名まで利用でき、家族での食事やデート、仕事帰りの飲み会、歓送迎会など、幅広いシーンで活用されています。店内は活気がありながらも落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に利用できるテーブル席も豊富に用意されています。全席禁煙となっており、快適な環境で食事を堪能できます。
「博多豊一 長浜食堂」では、テイクアウトサービスも提供しており、自宅でもお店の味を楽しむことができます。また、24時間対応のオンライン予約システムを導入しており、いつでも手軽に予約が可能です。長浜漁港から毎朝仕入れる鮮度抜群の魚介を、熟練の職人が丁寧に調理し、訪れる人々に「魚屋の本格的な味」を提供し続けている、地元住民だけでなく観光客からも愛される食堂です。
