福岡県北九州市八幡西区野面、豊かな自然に囲まれた地に佇む「魚処 くすお 木屋瀬店」は、新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能できる海鮮居酒屋です。まるで旅館を思わせるような落ち着いた和の空間が広がり、訪れる人々を日常の喧騒から解き放ち、ゆったりとした食事の時間へと誘います。
アクセスにおいては、筑豊電気鉄道の木屋瀬駅から徒歩約5分、また新木屋瀬駅からも徒歩約8分と、公共交通機関でのアクセスも良好です。さらに、店舗には20台分の広々とした駐車場を完備しており、車での来店も大変便利です。幹線道路からのアクセスも容易で、遠方からの利用者にとっても訪れやすい立地と言えるでしょう。
「魚処 くすお 木屋瀬店」が最もこだわりを持つのは、その鮮度抜群の魚介類です。響灘や玄界灘といった日本有数の漁場に面した芦屋町に本店を構える「九州男」グループの一員として、市場を通さずに漁師から直接仕入れる独自のルートを確立しています。これにより、どこよりも新鮮で質の高い魚介を提供することが可能となり、「九州男の魚を食べたら他店では食べられない」と言わしめるほどの自信を持っています。店内には大きな生簀が設けられており、お客様からの注文を受けてから水揚げし、熟練の職人が手際よく捌くため、魚本来の透明感、甘み、そして引き締まった食感を最高の状態で味わうことができます。「鮮魚はご提供後1時間以内にお召し上がりください」という「九州男の掟」は、その鮮度への揺るぎないこだわりを象徴しています。
提供される料理は、活造りをはじめとする刺身の盛り合わせが特に人気を集めています。数分前まで生簀で泳いでいた魚の活造りは、まさにこの店の名物と言えるでしょう。四季折々の旬の魚介はもちろんのこと、毎日市場から直送される新鮮な野菜もふんだんに取り入れられ、素材の持ち味を最大限に引き出した逸品が揃います。お料理のラインナップは幅広く、ポテトサラダやシーザーサラダといった定番のサラダ、海鮮カルパッチョや海鮮生春巻きなどの創作料理、枝豆やタラチャンジャといった小鉢料理も充実しています。揚げ物メニューでは、若鶏の唐揚げやカニクリームコロッケ、ぷりぷり海老マヨなどがあり、焼き物ではブリカマ塩焼きやイカの丸焼きなども楽しめます。食事の〆には、おにぎりやお茶漬け、海鮮丼、さらにはお寿司7貫盛り合わせなど、ご飯ものも豊富に用意されています。
料金設定は、ランチとディナーで異なります。ランチタイムは土曜日・日曜日・祝日の11:00から14:00まで営業しており、くすお御膳（税込1,408円）、海鮮丼（税込1,298円）、日替り御膳（税込1,100円）などが提供されています。ただし、土曜日のランチは事前の電話予約が必要で、コースは5名以上、定食は10名以上から予約が可能です。ディナータイムは月曜日、火曜日、木曜日、金曜日、祝前日の17:00から23:00（料理・ドリンクL.O.22:30）、土曜日・日曜日・祝日の17:00から23:00（料理・ドリンクL.O.22:30）まで営業しています。平均予算はディナーで3,000円から4,000円程度とされており、新鮮な魚介をこの価格帯で楽しめるのは大きな魅力です。
各種宴会や食事会に最適なコース料理も充実しています。鮮魚刺盛りを含む全9品の「定番コース」は120分飲み放題付きで4,000円（税込）。より豪華な宴会には、鮮魚の姿造りが付いた刺身盛り合わせや旬の逸品を含む全10品の「豪華宴会コース」が120分飲み放題付きで5,000円（税込）で提供されています。さらに、九州男のこだわりが詰まった鮮魚姿造り付き刺身盛り合わせなど全10品の「九州男の全力コース」は120分飲み放題付きで6,000円（税込）と、予算やシーンに合わせて選べる多様なプランが用意されています。これらのコースには、こだわりの鮮魚料理はもちろん、旬の野菜を使った逸品なども盛り込まれており、充実した内容で様々な用途に対応します。お料理に合わせて楽しめるドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ビール、カクテルなど、幅広い選択肢が用意されています。
座席は全90席を誇り、広々とした空間でゆったりと過ごすことができます。特に、広くて雰囲気の良い和室の個室が充実している点が特徴です。少人数での会食に最適な、足を伸ばしてくつろげるテーブル席も用意されており、接待や会社の宴会、家族での食事会など、多様なシーンで利用可能です。最大40名まで収容可能な掘りごたつ式のお座敷席もあり、大人数での宴会にも対応できます。注文はタッチパネルで行うことができるため、周囲を気にすることなく、自身のペースでゆっくりと料理を選び、注文することが可能です。一部の個室には専用のトイレも備えられており、細やかな配慮が行き届いています。
「魚処 くすお 木屋瀬店」では、一般的なサービスに加えて、お客様の利便性を高める特別なサービスも提供しています。例えば、飲酒されるお客様のために、代行サービスを利用する際にスタッフに申し出れば対応してもらえます。また、他店ではあまり見られない特徴として、手作りのポテトサラダは、お客様自身が仕上げるスタイルで提供され、食事の時間をより一層楽しむ工夫が凝らされています。PayPayをはじめとするQRコード決済や、JCB、AMEX、Dinersなどの主要なクレジットカードも利用できるため、会計もスムーズに行えます。
新鮮な海の幸を最高の状態で味わえる「魚処 くすお 木屋瀬店」は、そのこだわり抜いた鮮魚と、和の趣あふれる落ち着いた空間、そして細やかなサービスで、特別な日の食事から日常の会食まで、あらゆるシーンにおいて満足度の高い食体験を提供しています。
