福岡県福岡市中央区大名に位置する「BRITISH PUB MORRIS ‘RED FOX （ブリティッシュ パブ モーリス レッドフォックス）」は、英国の雰囲気を忠実に再現した本格的なブリティッシュパブです。西鉄福岡（天神）駅から徒歩約4分から5分、地下鉄天神駅からも徒歩圏内とアクセスも良く、ステージ1西通りビルの7階という立地から、まるで隠れ家のような趣も持ち合わせています。ビルの高層階にあるため、開放的なテラス席からは大名の夜景を一望でき、特に暖かい季節にはビアガーデンとしても親しまれています。
店内は英国を彷彿とさせるシックでおしゃれな空間が広がり、アンティーク調のインテリアが随所に配されています。中央には全体を見渡せるソファ席が配され、カウンター席も設けられているため、一人でじっくりとビールを楽しむ方も、友人やデートで訪れる方もそれぞれのスタイルで過ごせます。テラス席は広々とした46席を有し、冬場にはブランケットの用意もあり、季節を問わず快適に過ごせる工夫がされています。店内は完全禁煙ですが、テラス席では喫煙が可能です。
このパブの大きな魅力は、世界各国の樽生ビールを豊富に取り揃えている点にあります。最大で11種類の樽生ビールが提供されており、そのうち4種類は国内の樽替わりクラフトビールを中心にラインナップされます。特に、当店オリジナルのクラフトビール「モーリスヘイジーIPA」は、その驚きの美味しさで多くのファンを魅了しています。すべての樽生ビールがグラス（266ml）500円均一という手頃な価格設定も嬉しいポイントです。ビールだけでなく、カクテルやハイボール、ワイン、焼酎、ソフトドリンクなど約30種類のドリンクが揃い、様々な好みに対応しています。
お料理は、ビールの美味しさを一層引き立てる英国パブの定番メニューが充実しています。中でも「フィッシュ＆チップス」は、サクサクとした衣が特徴で、英国流にサーソンズ製モルトビネガーをたっぷりかけて楽しむのがおすすめです。レギュラーサイズは650円、ラージサイズは950円で提供されます。また、英国の伝統料理である「バンガー＆マッシュ」も味わうことができます。店内では注文を受けてから生地を伸ばし、400度のピザ専用オーブンで焼き上げる自家製ピザも人気です。定番の「マルゲリータ」をはじめ、「ペパロニピザ」や「クアトロピザ」がそれぞれ1100円で提供され、外はカリカリ、中はモチモチの食感が楽しめます。「オニオンリングタワー」（650円）や「生ハムのサラミのとりあえず盛り」（600円）といった軽食から、「チリコンポテトフライ」（550円）、「ソーセージ盛り」（550円）などの豊富なフードメニューが揃います。デザートには、「自家製生チョコ」（500円）や「塩アイス」（250円）などもあります。
会計は、カウンターで注文と同時に支払う本場英国と同じ「キャッシュオンデリバリーシステム」を採用しており、スムーズなオーダーが可能です。店内には大型モニターが多数設置されており、スポーツ観戦を楽しむこともでき、賑やかな雰囲気の中で一体感を味わえます。多様な国籍のゲストが集うインターナショナルな空間も、このパブならではの特徴です。
特別なサービスとして、毎日17時から19時までハッピーアワーが実施されており、カクテルが最大40%オフ、ハイボールが300円から、ビールもサイズに応じて50円から150円オフになるなど、お得にドリンクを楽しむことができます。貸切パーティーも可能で、30名から最大60名までの利用に対応しており、結婚式の二次会や各種宴会にも適しています。飲み放題付きのコースは3500円から5000円で提供されており、ビュッフェ形式の貸切コースも選択できます。特定の貸切パーティーでは、飲み放題にギネスビールが追加されるなどの特典クーポンも用意されています。
