福岡市早良区城西に位置する「和風酒場 亀次郎」は、地下鉄空港線西新駅4番出口から徒歩約3分というアクセスに優れた場所にあります。ビッシュビル1Fに構え、駅からの距離が近いため、仕事帰りや買い物の後など、様々なシーンで気軽に立ち寄ることができます。
この店は「大人の和風酒場」をコンセプトに掲げ、洗練された落ち着きのある空間を提供しています。店内にはジャズが流れ、ゆったりとした時間が流れるため、日常の喧騒を忘れ、くつろぎのひとときを過ごしたい方におすすめです。以前は立ち飲み形式の店舗として営業していましたが、現在は本格的な和風居酒屋としてリニューアルし、より快適な飲食体験を提供しています。会社帰りの一杯から、大切な人とのデート、友人との会食、少人数での宴会まで、幅広い用途に対応できる環境が整っています。
「和風酒場 亀次郎」で提供される料理は、細部にまでこだわりが感じられる手仕込みの逸品ばかりです。中でも「名物 天然アジフライ」は、来店客から高い評価を得ています。衣はサクサク、身はふっくらと揚げられ、店主こだわりの自家製タルタルソースとの組み合わせは絶妙と評判です。このアジフライは、頭まで美味しく食べられるとされており、多くのリピーターを持つ看板メニューです。その他にも、香ばしく焼き上げられた「熟成厚切り牛タン 炭焼き」や、出汁の効いた上品な味わいの「ズワイガニのあんかけ茶碗蒸し」など、素材の味を最大限に引き出した料理が並びます。脂の乗った「極上塩サバ」や、和の趣を感じさせる「和風梅春巻き」、季節感あふれる「トウモロコシの唐揚げ」、日本酒との相性が良い「ホタルイカ」など、多種多様な創作和食が楽しめます。具体的な価格については、アジフライが一つ350円、厚切り牛タン炭焼きが1,800円、極上塩サバが650円、ミニとろろそばが550円といった情報があり、利用時の目安となるでしょう。お通し代として、一人あたり400円が設定されています。提供されるご飯は「もっちもちでツヤツヤ」と評されるほどの品質で、料理の美味しさを一層引き立てます。
座席は、少人数での利用に適したテーブル席が中心で、各席にはパーテーションが完備されているため、プライベート感を保ちながら食事を楽しむことができます。お一人様での来店も暖かく迎え入れられており、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。また、2名様用の席も用意されており、デートや親しい友人との語らいの場としても最適です。店舗全体を貸し切ることも可能で、最大25名までの利用に対応しているため、歓送迎会や忘新年会といったまとまった人数での宴会にも利用できます。
特別なサービスとして、キャッシュレス決済のPayPayに対応しており、スムーズな支払いが可能です。また、オンライン予約システムを導入しているため、ホットペッパーグルメや食べログ、Yahoo!マップなどの主要なグルメサイトから24時間いつでも都合の良い時間に予約を完了させることができます。さらに、海外からの来店客にも配慮し、中国語のメニューが用意されている点も特徴の一つです。料理の美味しさを引き立てるドリンクにもこだわりがあり、店主が全国各地から厳選した日本酒が豊富に取り揃えられています。これにより、こだわりの和食とともに、好みに合わせた日本酒のペアリングを楽しむことができます。
