福岡市東区香椎駅前に位置する「寿司居酒屋 萬屋（マンヤ）」は、西鉄香椎駅から徒歩約2分、JR香椎駅からも徒歩圏内という利便性の高い立地にあります。TSビル2階と3階に広がる店内は、新鮮な海の幸と趣深い和の空間が融合した、様々なシーンで利用できる居酒屋として親しまれています。
「萬屋」の最大の魅力は、店内に完備された生け簀から提供される活きの良い鮮魚の数々です。福津市・福間漁港から自ら漁に出て獲れた旬の魚や、市場から直送される厳選された魚介類が、その日に最も美味しい状態で提供されています。熟練の職人が丹精込めて握る本格的な寿司や、生け簀から取り出したばかりの魚を捌く活造りは、まさに「萬屋」が誇る逸品です。刺身の盛り合わせは人数や予算に合わせて調整可能で、ゴマサバやゴマカンパチ、本マグロの赤身や中トロなど、多種多様な魚を堪能できます。
海鮮料理に加えて、博多名物のもつ鍋や、丁寧に焼き上げられた焼き鳥も「萬屋」の人気メニューとして知られています。博多地鶏のももや佐賀金星豚バラなどの串焼きは、お酒との相性も抜群です。ランチタイムには、リーズナブルな価格で楽しめる刺身定食や、リピーターが続出する海鮮丼、さらには天ぷら定食や寿司定食、日替わり定食など、豊富な定食メニューが用意されており、普段使いからビジネスランチまで幅広く利用されています。ディナータイムの予算は3,000円から4,000円程度、ランチは1,000円から2,000円程度で、質の高い料理を心ゆくまで味わえます。各種宴会に最適なコース料理は3,300円から用意されており、2時間2,200円で利用できる飲み放題を追加することも可能です。
店内は総席数100席を誇り、多岐にわたる座席タイプが用意されています。2階には活気あるカウンター席、ゆったりと過ごせるテーブル席、そして小上がりの座敷席があり、隣席を気にせず食事ができるよう仕切りが設けられています。一方、3階は広々とした畳敷きの個室が中心で、扉付きの完全個室も完備。4名程度の少人数での利用から、最大60名まで貸し切り可能な大宴会場としても利用でき、会社の宴会や歓送迎会、忘新年会、接待、さらにはご家族での食事会など、様々な規模や用途の集まりに対応しています。温かみのある落ち着いた雰囲気の中で、新鮮な海の幸とこだわりの一品料理、そして豊富な種類のドリンクを楽しむことができます。お子様連れの利用も歓迎しており、幅広い層に支持されています。
