福岡市西区橋本に位置する「蔵元 橋本店」は、地下鉄七隈線橋本駅から徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。駐車場も完備されており、車での来店も便利です。焼肉を主体とするこの店舗は、選び抜かれた国産黒毛和牛と佐賀牛を提供する隠れ家的な存在として知られています。
店内は全室完全個室となっており、趣の異なる13部屋が用意されています。これにより、家族での食事、ビジネスの接待、記念日やデート、友人との集まりなど、様々なシーンや人数に応じて最適な空間を選ぶことができます。掘りごたつやテーブル席、ソファ席など多様なタイプの個室があり、周囲を気にすることなくゆったりと食事を楽しむことが可能です。特に、小さなお子様連れの家族には、個室の利用が周囲への配慮も不要で好評を得ています。
メニューの中心は、厳選された国産黒毛和牛や佐賀牛の焼肉です。質の高い肉本来の旨味を存分に味わえるよう、厚みにもこだわって提供されています。人気の「蔵元極み4種盛り」は、上カルビ、上ロース、上ハラミ、焼き野菜がセットになった2～3名様向けの一皿で、蔵元の肉の魅力を手軽に堪能できます。その他にも、希少な国産牛タンの中でも上質な部位を厚切りで提供する「特上厚切りタン塩」や、厳選された上質なハラミを使用した「特選ハラミ」など、こだわりの部位が揃っています。特選ハラミは、やわらかな食感と濃厚な肉の旨味が口いっぱいに広がる贅沢な逸品とされています。
ランチタイムには、お得なセットメニューが用意されています。キムチ、サラダ、スープ、そして魚沼産コシヒカリのご飯が付いており、ご飯はおかわり自由という嬉しいサービスもあります。特に、「バリューランチ」や「上カルビランチ」は人気が高く、リーズナブルな価格で上質な焼肉を楽しめるため、ママ友ランチや一人での利用にも適しています。ディナータイムには、予算に合わせて選べる「厳選佐賀牛コース」が4,400円から11,000円の範囲で提供されており、接待や各種宴会にも対応できる充実した内容です。コースには、蔵コース、華コース、極コース、赤身堪能コース、究極コースなどがあり、多様なニーズに応えます。
飲み放題プランも用意されており、1時間30分で1,980円から利用できます。肉料理に合う焼酎や梅酒、様々なドリンクが取り揃えられています。タレにもこだわりがあり、醤油、味噌、ポン酢ベースの自家製タレが用意されており、好みに合わせて肉の味を変化させながら楽しむことができます。
「蔵元 橋本店」は、質の高い肉とプライベートな空間で、ゆったりと食事を堪能したいと考える人々に選ばれています。
