福岡県春日市春日七丁目61-1に位置する「蔵元 春日店」は、上質な国産黒毛和牛を心ゆくまで堪能できる焼肉店です。スタイリッシュで洗練された空間が特徴で、まさに隠れ家のような落ち着いた雰囲気が漂います。店内は全席が完全個室となっており、プライベートな時間を大切にしたい方々に最適な環境を提供しています。掘りごたつ式の個室は2名から4名様用が中心に12部屋用意されており、ゆったりと過ごせるソファ席も備えられています。最大20名まで利用可能な個室もあり、30名以上での貸し切りも相談可能であるため、デートや女子会、家族での食事はもちろん、接待や宴会、お祝い事といった様々なシーンに対応できます。全ての個室には空調設備が完備されており、常に快適な環境で食事を楽しめます。
アクセス面では、西鉄天神大牟田線白木原駅から車で約10分、JR博多南駅から車で約10分の場所に位置しています。県道31号線を南へ進み、スポーツクラブ「ルネサンス」の敷地内にあり、共有駐車場が50台分確保されているため、車での来店が便利です。公共交通機関を利用する場合、JR鹿児島本線大野城駅からは徒歩約19分、春日駅からは徒歩約20分、西鉄天神大牟田線白木原駅からは徒歩約25分ほどの距離です。
「蔵元 春日店」で提供されるのは、厳選された佐賀牛を中心とした国産黒毛和牛です。肉本来の旨みを最大限に引き出すため、厚みにこだわって提供されています。福岡ではなかなか味わえない希少部位も取り揃えられており、肉好きにはたまらないラインナップです。メニューには、定番のカルビやロース、ハラミはもちろん、壺漬けカルビや、噛むほどに旨みが広がるセンマイ刺し、ミノ、丸腸といったホルモン類も充実しています。また、焼肉と一緒に楽しむサイドメニューも豊富で、石焼ビビンバや冷麺、キムチ盛り合わせなどが揃います。特に注目したいのは、焼肉店ならではの趣向を凝らした一品料理です。「焼きすき」は肉と卵のハーモニーが絶妙で、「雲丹肉寿司」や「佐賀牛ユッケ」といった贅沢な逸品も楽しめます。炙り寿司は、通常の炙り寿司に加え、雲丹添え、キャビア添え、帆立と雲丹添えなど、様々なバリエーションで提供されており、目と舌を楽しませてくれます。
コース料理も充実しており、全11品の「蔵コース」は4,400円（税込）、全12品の「華コース」は6,050円（税込）、そしてより上質な全11品の「極コース」は7,150円（税込）で提供されています。これらのコースは、歓送迎会や記念日などの特別な日にも最適です。ランチタイムには、和牛カルビランチや和牛“上”カルビランチ、蔵元バリューランチ、ハラミランチ、和牛赤身ランチ、薄切りロースランチ、焼きすきロースランチなど、国産黒毛和牛を手軽に楽しめるメニューが豊富に用意されており、ごはんのおかわりが自由な点も嬉しいサービスです。
ドリンクメニューも充実しており、アサヒプレミアム生ビール「熟撰」をはじめ、焼肉との相性を考えて厳選されたワインが数多く取り揃えられています。日本酒や焼酎も豊富に用意されているため、好みに合わせて選べる楽しみがあります。店内は全席禁煙で、お子様連れでも安心して利用できる環境です。お客様への配慮が行き届いた細やかなサービスと、最高のお肉、最高の空間、最高の接客が提供され、普段使いから特別な日まで、あらゆるシーンで「いつもと違う」特別な夜を過ごせる場所として人気を集めています。
