福岡市東区二又瀬に位置する「しゃぶしゃぶ温野菜 二又瀬店」は、JR篠栗線(福北ゆたか線)柚須駅から徒歩約10分から11分、または福岡市営地下鉄空港線福岡空港駅から徒歩約17分でアクセスできる場所にあります。県道68号線沿い、二又瀬交差点のそばに位置し、車でのアクセスも便利で、80台分の駐車場も完備されています。2012年11月にオープンしたこの店舗は、気軽にしゃぶしゃぶを楽しめることをコンセプトにしており、店内は木のぬくもりが感じられる温かい癒しの空間が広がっています。女子会や飲み会など様々なシーンに対応できる4人がけのテーブル席が用意されており、小さなお子様連れでも安心して利用できるよう、個室感覚のテーブル席も多く備えられています。宴会利用には団体様向けのお座敷も用意されています。
しゃぶしゃぶ温野菜の最大の特徴は、厳選されたお肉と新鮮な国産野菜をこだわりのおだしで堪能できる食べ放題メニューです。お肉はプロの目利きが厳選し、鮮度を保つために店内で一枚一枚丁寧にカットされています。しゃぶしゃぶに最適な厚さに調整されており、旨味を最大限に引き出します。野菜についても、農家と協力してしゃぶしゃぶに合う品種を選び、特定の産地に限定せず、その時期に一番美味しい野菜を「産地リレー」で仕入れています。
メニューは食べ放題コースを中心に展開されており、様々な種類のお肉と60種類以上もの国産野菜、前菜、逸品、鍋肴、デザートなどが食べ放題で提供されます。例えば、「温野菜コース」では8種類のお肉が、また「たんしゃぶ・厳選牛コース」では11種類のお肉が楽しめます。さらに「黒毛和牛コース」や「霜降り黒毛和牛コース」といった上質なお肉を味わえるコースも用意されており、それぞれのコースでお肉の種類が異なります。食べきりセットとして「しゃぶしゃぶ御膳」も1,958円(税込)から提供されており、前菜、お肉3皿、野菜盛り、〆、デザートが含まれています。おだしは9種類と豊富に用意されており、定番の和牛だし、こだわりの三代目極みだし、人気の豆乳だしなどから2種類を好みで選ぶことができます。
ドリンクメニューも充実しており、生ビールを含む約50種類ものアルコールドリンクやソフトドリンクが楽しめる飲み放題も提供されています。来店客層は家族・子供連れが約55%、友人・知人との利用が約31%と、幅広い年代に利用されています。特別なサービスとして、アニバーサリープレートの提供も行われており、誕生日や記念日などの特別な日のお祝いにも利用できます。支払いにはPayPayなどのQRコード決済も利用可能です。営業時間は月曜日から木曜日、日曜日は17時から23時まで、金曜日、土曜日、祝前日は17時から翌0時までで、定休日はありません。