福岡市中央区草香江に位置する「炭火やきとりTAN」は、地下鉄七隈線六本松駅から徒歩約3分というアクセスしやすい場所にあります。サーフボードの看板が目印の、どこか隠れ家のような雰囲気を醸し出す店舗です。店内は、かつてのステーキハウスのようなアメリカンな雰囲気が漂い、賑やかな空間で本格的な炭火焼き鳥を堪能できます。カウンター席では職人の技を間近に見ることができ、座敷や掘りごたつ席も備わっているため、様々なシーンで利用が可能です。4名、6名、8名まで対応可能な個室も用意されており、プライベートな会食やグループでの利用にも適しています。総席数は19席から60席と情報に幅がありますが、貸切も可能で20名以下の利用にも対応しています。
「炭火やきとりTAN」のコンセプトは「肉好き大集合」。何よりも肉本来の旨みを追求し、ボリューム満点の串を提供している点が特徴です。一般的な焼き鳥よりも一串が大きく、食べ応えがあることで知られています。主力は店名にもある通り、炭火で丁寧に焼き上げるやきとりですが、牛の肩ロースを使用したミディアムレアの「炭火焼きカットビーフステーキ」もおすすめの一品として挙げられています。また、〆には優しい味わいの「鶏ガラ塩ラーメン」が人気を集めています。
メニューは焼き鳥の他にも豊富に揃っており、串は50円から提供されており、手頃な価格で楽しめるのが魅力です。口コミではジャンボ串盛り合わせや炭火焼きカットビーフステーキが特に人気で、お腹いっぱいになるとの声が多く聞かれます。食べ飲み放題コースも提供されており、2時間3,500円（税別）で、馬刺しや牛タンを含む豊富な料理と、サッポロ黒ラベルを含む70種類以上のドリンクが楽しめるという、非常にコストパフォーマンスに優れた内容です。この食べ飲み放題は18時から24時までの時間限定で、22時最終受付とされています。事前に予約すると消費税分がサービスされる特典も過去にはあったようです。
営業時間は18時から翌3時までで、金曜日と土曜日の祝前日は翌5時までと深夜まで営業しているため、遅い時間の食事や二次会などにも立ち寄ることができます。定休日は毎週日曜日です。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）や電子マネー（交通系電子マネー、nanaco、iD）、QRコード決済（PayPay）が利用可能です。駐車場は完備されていませんが、隣に100円パーキングがあるため、車での来店も比較的便利です。テイクアウトも対応しており、家庭でも「炭火やきとりTAN」の味を楽しむことができます。オープンは2004年9月15日で、長年にわたり地元に愛され続けている店舗です。
