福岡県飯塚市徳前に位置する「中華料理 陽山」は、本格的な中華料理を気軽に楽しめるとして地元で長年親しまれているお店です。JR飯塚駅からは車で約5分、または西鉄バス（特急・急行）卸商団地バス停から徒歩約2分とアクセスしやすく、徳前大橋の手前左側にあります。駐車場も完備されており、お車での来店にも便利です。
昭和54年に創業し、平成15年にリニューアルオープンして以来、二代目のオーナーシェフが先代の味を受け継ぎながら、素材本来の味を活かしたあっさりとした味付けで幅広い年齢層に支持されています。店内は広々としており、おひとり様からグループ利用まで対応できるテーブル席や、座り心地の良いソファ席、小さなお子様連れのご家族もゆっくり寛げる掘りごたつ席も用意されています。特に、掘りごたつ席は宴会にも対応可能で、円卓のある個室も1部屋あります。全席数は46席で、宴会場は30名から35名、ホール貸切で40名まで対応可能です。
メニューは種類豊富で、中でも「陽山特製中華刺身」は目でも舌でも楽しめる逸品としておすすめされています。魚のサイズによって価格が変動するため、事前の相談と予約が必要です。また、「宮保大蝦（エビの甘酢チリソース）」は新鮮なエビを炒めた人気No.1メニューで、北京の代表的な特製甘酢とチリソースで味付けされたやみつきになる一品として1,200円（税込）で提供されています。他にも、辛さを加減できる麻婆豆腐（980円・税込）や、蒸し鶏の胡麻ソースかけである棒々鶏（970円・税込）、フカヒレとカニの身のスープである蟹肉魚翅（1,800円・税込）など、多彩な中華料理が楽しめます。牛肉とピーマンの炒め物である青椒牛肉絲（1,500円・税込）や酢豚（1,200円・税込）といった定番料理も揃っています。麺類では、焼きビーフン（850円・税込）、焼きソバ（850円・税込）、チャーシュー麺（930円・税込）があり、特に四川坦々麺（930円・税込）は練りごま（白）とオリジナル（山椒）の2種類が選べ、辛口は100円増しで提供されます。
ランチタイムにはお得なセットメニューも人気で、創業以来約20年愛され続けている定番の「陽山ランチ」は、和風ダシの牛バラ麺、エビの甘酢チリソース炒め、チャーハン、サラダ、デザート、コーヒーが付いて950円（税込）から990円（税込）で提供されています。牛バラ麺は柔らかく煮込まれた牛バラ肉とふくろ茸が入り、和風だしのあっさりとした味わいが特徴です。また、毎週替わるメイン料理を2品選べる「週替わりサービスランチ」もボリューム満点で950円（税込）で楽しめます。ディナーの予算は約2,000円から4,000円程度とされており、コース料理も3,500円（税込）と4,500円（税込）の2種類が用意されています。
テイクアウトも可能で、前菜三種盛りやクラゲの酢の物、棒棒鶏、蟹身入りふかひれスープなどが持ち帰りできます。
中華料理 陽山は、家族連れにも利用しやすく、ボリューム満点の料理と回転テーブルがあるのが魅力の一つです。料理は熱々で提供され、特に唐揚げやチャーハンが美味しいという声が多く聞かれます。また、聴覚障がいのある方とのコミュニケーションに配慮したり、困りごとの際にはスタッフがサポートしたりするなど、お客様への細やかな配慮も特徴です。
