福岡県福岡市博多区博多駅南3-15-27に位置する「博多ダイニング HACHIKIN」は、博多駅から徒歩約13分から16分、西鉄バス「駅南三丁目」バス停からは徒歩1分とアクセスしやすい立地にある居酒屋です。博多駅の筑紫口からは徒歩約16分、東比恵駅からは徒歩約14分、櫛田神社前駅からは徒歩約25分です。周辺にはホテルルートイン博多駅南や東横イン博多駅南などもあり、出張時などの利用にも便利です。落ち着いた雰囲気の店内は、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席と、2名から6名で利用できるテーブル席が4卓用意されており、全体で21席の座席が設けられています。おしゃれで落ち着いた空間が演出されており、仕事帰りの一杯や友人・知人との食事、家族での利用など、様々なシーンに対応可能です。
HACHIKINのコンセプトは、黒毛和牛を中心とした居酒屋メニューと、じっくりとふっくら焼き上げた自慢の焼鳥を手頃な価格で提供することにあります。深夜帯まで営業しているため、遅い時間の食事や二次会、二軒目としての利用にも適しています。定番の焼き鳥だけでなく、新鮮な鶏刺しや牛タン刺しなど、多様な鳥料理や和牛料理が楽しめます。特に、「黒毛和牛霜降りタン刺」は人気の一品です。
メニューは豊富で、鶏肉料理が充実しています。中でも自家製つくねはHACHIKINの名物の一つで、月見、ネギ塩レモン、焼きチーズ、トマトバジルといった4種類の味が提供されており、各300円から注文可能です。特におすすめは、肉汁たっぷりでふわふわジューシーな「焼チーズつくね」で380円、数量限定の「白レバー（塩・たれ）」は各230円です。その他、「鳥ももの炙り」は650円、「大手羽の唐揚げ」は200円、マグロ刺しは650円といったメニューが提供されています。ドリンクメニューも充実しており、生ビール、カシスオレンジ、梅酒などが用意されています。価格はカシスオレンジ、ソーダ、ウーロンが各550円、梅酒はロック・水割り・お湯割り・ソーダ割が各440円です。コース料理も用意されており、平日限定で自家製つくねや焼鳥など全7品と2時間飲み放題が付いたコースが2,980円（税抜）、女性には3時間飲み放題付きで3,500円（税抜）のコースがあります。予算はディナーで3,000円から4,000円程度が目安です。
座席はカウンター席が5席、4名掛けのテーブル席が4卓あり、合計21席です。個室は用意されていませんが、平日は15名から貸切の相談が可能で、最大20名までの完全貸切にも対応しています。全席喫煙可能であり、20歳未満の入店はできません。特別なサービスとしては、利用客への細やかな配慮が行き届いているという口コミも見受けられます。駐車場はありませんが、近隣にパーキングがあります。支払い方法としては、VISA、Master、JCB、AMEX、Dinersなどのクレジットカードが利用でき、PayPay、d払い、楽天ペイなどのQRコード決済も可能です。
