福岡市早良区高取に位置する「和飯屋うたの」は、地下鉄空港線藤崎駅から徒歩約10分の場所にあり、アクセスの良い立地で訪れる人々を迎えています。25年にわたり愛されてきた店が移転し、店名も新たに営業を続ける和食を中心とした居酒屋として知られています。落ち着いた和の空間が広がる店内は、木を基調とした趣のある雰囲気で、まるで料亭のような高級感を感じさせます。ゆったりとした温もりの中で、食事をじっくりと楽しむことができるでしょう。店内には大きな生簀が設けられており、その時の仕入れ状況に合わせた新鮮な活魚を味わえるのが大きな特徴の一つです。お一人様でも気軽に利用できるカウンター席や、様々なシーンに対応可能なテーブル席が用意されており、用途に応じた使い分けが可能です。総席数は22席で、最大20名までの貸切にも対応しています。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席、テラス席の設備はありませんが、多様な客層に対応できるレイアウトとなっています。
和飯屋うたのでは、和食を中心に、もつ鍋、刺身、天ぷら、豚カツ、一品料理など、幅広いメニューが提供されています。お客様の要望に応じて様々な美味しい料理を用意する柔軟性も持ち合わせています。お通しは550円（税込）で提供され、季節感あふれる見た目も美しい一品としてこだわりが感じられます。口コミでは、どの料理も満足度が高く、値段もリーズナブルであると評価されています。特に、新鮮で良い鯖が入荷したときのみ提供される「さば棒寿司」は、臭みがなく旨みが濃厚で、身が引き締まった鯖とシャリの相性が抜群と評判の人気メニューです。また、旬の食材を揚げた「天ぷら盛合わせ」は、米油で揚げることでサクサクふわふわとした食感でありながら、脂っこくなく食べやすいと好評を得ています。その他にも、「とり天」、「イカ天」、「アナゴ天」などの天ぷらメニューも充実しています。
コース料理も用意されており、「うたのおまかせコース」は5,500円（税込）から相談可能で、季節の食材を活かした料理が楽しめます。「とり鍋コース」は7,000円（税込）、「とらふぐコース」は10,000円（税込）で提供され、ふぐの湯引き皮刺し、ふぐ刺し、ふぐ唐揚げ、ふぐちり鍋、ふぐおじや、ふぐひれ酒など、贅沢なふぐ料理を堪能できる全9品が揃っています。
ランチ営業も行っており、その時々の旬の魚や野菜、肉を使用した和食中心の定食メニューが提供されています。ランチの平均予算は1,000円から2,000円程度、ディナーは4,000円から5,000円程度となっており、幅広い価格帯で利用できます。定食メニューはテイクアウトも可能で、もつ鍋セット（2人前）、手羽唐（5本）、とり天、てんぷら盛合せ、棒サバ寿司などもテイクアウトに対応しています。ドリンクメニューも豊富で、生ビール（プレミアムモルツ）は660円（税込）、超炭酸角ハイボールは550円（税込）、芋焼酎の黒霧島は440円（税込）など、多様な選択肢があります。
支払いはVISA、Mastercard、American Express、Diners Club、JCBのクレジットカードが利用可能です。電子マネーはSuica、PASMO、ICOCA、QUICPayに対応しており、利便性が高いです。喫煙は全席禁煙となっており、喫煙専用室はありません。営業時間外でもテイクアウトの受け付けが可能で、自宅でもお店の味を楽しむことができます。顧客への配慮が行き届いた細やかなサービスと、旬の食材を活かしたこだわりの和食が、「和飯屋うたの」の大きな魅力です。
