福岡市中央区薬院に位置する「魚けん 薬院店」は、西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩約2分から3分、福岡市営地下鉄七隈線薬院大通駅からは徒歩約5分という、アクセスに便利な場所に佇む人気の海鮮居酒屋です。活気あふれる薬院の街並みに溶け込みながらも、上質な海の幸を心ゆくまで堪能できると、地元の人々はもちろん、幅広い層から評判を集めています。
「魚けん 薬院店」の最大の魅力は、毎朝、料理人自らが福岡市中央卸売市場長浜鮮魚市場へ足を運び、その日一番の旬で新鮮な魚介を厳選して仕入れている点にあります。長年培われた確かな目利きと鮮度への徹底したこだわりが、提供される料理の質の高さを支えています。過去に有名店で10年のキャリアを積んだ熟練の料理人が織りなす多彩な魚料理は、素材の持ち味を最大限に引き出す調理法で提供され、訪れる人々を魅了します。刺身の盛り合わせ、焼き物、煮物、揚げ物など、王道の居酒屋メニューから創意工夫を凝らした逸品まで、多岐にわたる海の幸を味わうことができます。また、肉料理や炭火焼きのメニューも揃っており、魚介以外の選択肢も充実しています。
ランチタイムは、月曜日から金曜日の11時30分から14時まで営業しており、気軽に本格的な海鮮料理を楽しむことができます。ランチ予算は1,000円程度と非常にリーズナブルながらも、ボリューム満点の内容が魅力です。中でも、「はみだし海鮮丼」は1,200円で提供され、味噌汁、小鉢、漬物が付いて、さらにご飯の大盛りが無料という嬉しいサービスがあります。その他にも、日替わり定食、ネギトロ丼、めんたい丼、ウニ醤油とびっこと鶏の卵かけご飯などが850円から用意されており、その日の気分や好みに合わせて選べる選択肢の豊富さも人気の理由です。
ディナータイムは、月曜日から土曜日の17時30分から翌1時まで(ラストオーダーは24時)営業しており、新鮮な魚介を肴にゆっくりと美酒を傾けることができます。ディナーの予算は4,000円から4,999円程度で、別途サービス料として300円がかかります。看板メニューである「刺身の盛り合わせ」は、その日の選りすぐりの鮮魚が7点盛りで提供され、2人前で1,800円から注文可能です。一切れ一切れが大きく、食べ応えがあり、魚の旨味を存分に堪能できます。その他、新鮮な「ごまさば」や、丁寧に焼き上げられた「サバのみりん焼き」、手作りの「自家製さつま揚げ」、季節ごとの「本日のあらだき」など、どれも新鮮な魚の美味しさを引き出した逸品が並びます。さらに、カウンター席限定で2,000円の「晩酌セット」も用意されており、ドリンク2杯に小鉢、サラダ、刺身、焼き物、揚げ物など日替わりの料理が楽しめるため、一人で気軽に立ち寄りたい方にも最適です。
ドリンクメニューも豊富に取り揃えられており、福岡の地酒をはじめ、九州各地の厳選された焼酎、ワイン、カクテル、生ビール(エビスビール)などが用意されています。特に注目すべきは、コース利用時にコース料金にプラス1,000円で厳選日本酒の飲み放題を追加できる特別なサービスです。これは接待や会社での宴会など、特別な機会にも非常に喜ばれるでしょう。また、当日利用も可能な単品飲み放題(120分2,000円、生ビール込み)も用意されており、様々なシーンで利用しやすい柔軟性も持ち合わせています。
店内には合計24席が設けられており、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席と、ご友人や会社仲間、ご家族での利用に適したテーブル席があります。テーブル席は最大21名まで利用可能で、20名以上からの貸し切りも相談に応じてもらえます。個室の用意はありませんが、貸し切り利用によって周りを気にせずゆったりと食事や会話を楽しむことが可能です。店内は全席喫煙可能となっており、喫煙されるお客様も安心して利用できます。支払い方法については、PayPayや各種クレジットカード(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)が利用可能です。
「魚けん 薬院店」は、「ふくおかの地魚応援の店」にも認定されており、福岡の豊かな海の恵みを存分に味わえる場所として、その名を確立しています。新鮮な魚介を気軽に、そして存分に味わいたいと考える人々にとって、毎日の仕入れに妥協せず、素材の味を最大限に活かした料理を提供する「魚けん 薬院店」は、魅力的な選択肢となるでしょう。