福岡市中央区西中洲に位置する「築地すし鮮 西中洲店」は、新鮮な海の幸を堪能できる24時間営業の寿司店です。地下鉄七隈線天神南駅から徒歩3分、地下鉄空港線天神駅や中洲川端駅からも徒歩5分圏内と、アクセスしやすい国体道路沿いにあります。近くにコインパーキングも利用できるため、多方面からの来店が可能です。
同店は、毎朝店長自らが市場に足を運び、天然物の魚介を厳選して仕入れていることが大きな特徴です。その日一番の鮮度を誇る旬のネタを、熟練の職人が握る本格的な寿司として提供しています。にぎりは1貫98円からというリーズナブルな価格設定で、気軽に本格寿司を楽しめるのが魅力です。寿司だけでなく、新鮮な魚介を活かした刺身や創作和食、揚げ物など、様々な一品料理も豊富に揃っています。特に、その日の旬の食材をふんだんに使用した「日替わり12色海鮮丼」は、一日限定20食の人気ランチメニューとして知られています。また、市場から直接仕入れた生の本まぐろを贅沢に味わえる「本まぐろづくし」や、旬の厳選ネタを職人が握る「すし鮮おまかせにぎり」も、来店客から高い評価を得ています。
店内は、お寿司の醍醐味を味わえるカウンター席のほか、座り心地の良いソファ席も充実しており、家族での食事、デート、仕事帰りの飲み会など、多様なシーンに対応しています。総席数は60席で、貸切も20名から50名まで対応可能です。個室の有無については情報が分かれていますが、広々とした空間でゆったりと食事を楽しめる雰囲気です。
ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワインにこだわり、特に300種類以上もの焼酎が並ぶ光景は圧巻で、焼酎好きにはたまらない品揃えです。お得なクーポンも提供されており、ご飲食代が割引になるサービスも利用できる場合があります。24時間営業のため、ランチから深夜の食事まで、時間を選ばずに利用できる点も「築地すし鮮 西中洲店」の大きな魅力であり、地元客だけでなく観光客にも愛される理由となっています。
