福岡市博多区神屋町に位置する「創作韓国酒場KOTAYAN」は、本場韓国の味を堪能できる隠れ家のような酒場です。地下鉄箱崎線呉服町駅6番出口からは徒歩約10分から13分、地下鉄空港線・箱崎線の中洲川端駅7番出口からは徒歩約10分から16分と、主要駅からのアクセスも比較的良好です。博多の中心部にありながら、喧騒を離れた落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
店内は木の温もりが感じられるアットホームな空間が広がっており、その温かい雰囲気は、まるで知人の家に招かれたかのような居心地の良さを提供しています。特に、店のイメージカラーである「ヤマブキ色」の扉を開けると、ついつい長居したくなるような趣のある空間がゲストを迎えます。総席数は7席とこぢんまりとしており、カウンター席が5席、2名掛けのテーブル席が1卓設けられています。カウンター席では、店主との和やかな会話を楽しむことができ、一人で訪れても気兼ねなく過ごせるのが魅力です。デートでの利用にも最適な2名席は、大切な人との時間をより親密なものにしてくれるでしょう。個室の用意はありませんが、5名以上からの貸切利用も可能で、少人数でのプライベートな会食や集まりにも対応しています。全席禁煙のため、安心して食事を楽しめます。
「食べて美味しく、心も体も健康に」をコンセプトに掲げるKOTAYANでは、韓国の伝統的な家庭料理から、旬の野菜や果物を取り入れた創作韓国料理まで、幅広いメニューを提供しています。厳選された食材を使用し、彩り豊かに盛り付けられた料理の数々は、目でも舌でも楽しませてくれます。
特に店のおすすめは、じっくりと時間をかけて炊き上げたテールと牛骨のスープが自慢の「ソルロンタンスープ（肉入り）」です。お箸でほぐれるほど柔らかく煮込まれたテールが入っており、味変用の薬味を加えることで、三度異なる美味しさを堪能できる逸品として人気を集めています。他にも、新鮮な「白せんまい刺し」や、白菜キムチを中心におすすめのキムチを盛り合わせた「キムチ3種盛り」は、韓国料理の定番として外せないメニューです。
一品料理も充実しており、「プルコギ」や「牛テール」、「手羽中の塩唐揚げ」といった肉料理のほか、彩り豊かな新鮮野菜をふんだんに使用した「チョレギサラダ」、「海鮮チャプチェ」や「牛チャプチェ」などの炒め物も楽しめます。「ケランチム（韓国の茶碗蒸し）」は、日本の茶碗蒸しとは一味違う韓国ならではの優しい味わいで、お酒の〆にもおすすめです。
食事の締めくくりには、熱々の「石焼ビビンバ」や、定番の「キンパ（韓国のり巻き）」、そして温かい「白ご飯」も用意されています。軽いつまみとして「冷奴」や「枝豆」、「梅水晶」なども揃い、様々なシーンで利用できるメニュー構成です。
ドリンクメニューには、定番の「アサヒ生ビール」や「ブラックニッカ ハイボール」、そして韓国料理との相性抜群の「黒霧島」などの焼酎が取り揃えられています。
予算の目安は、ディナーで3,000円から5,000円程度とされており、本格的な韓国料理を手頃な価格で味わえる点も魅力です。支払い方法も充実しており、主要なクレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）に加え、交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPayなどの電子マネー、さらにPayPay、楽天ペイ、au PAYといったQRコード決済にも対応しており、利便性が高いです。
「創作韓国酒場KOTAYAN」は、本場の韓国料理を気軽に楽しみたい方や、友人との食事、あるいは一人でのんびりと過ごしたい方にもおすすめできる、温かいおもてなしと美味しい料理が魅力の隠れ家的なお店です。
