福岡県福岡市中央区春吉に位置する「骨付きカルビ専門店 りょうえい」は、その名の通り骨付きカルビを専門とする飲食店です。2022年11月にオープンした比較的新しい店舗であり、居酒屋、ホルモン、炭火焼きといったジャンルで、肉好きの心を掴む一軒として注目を集めています。
アクセスは、福岡市営地下鉄七隈線の渡辺通駅から徒歩およそ6分から7分程度と、駅からのアクセスに便利な立地です。その他、福岡市営地下鉄七隈線の天神南駅や櫛田神社前駅からも徒歩9分圏内、西鉄天神大牟田線の薬院駅からも徒歩11分程度で到着することができます。賑やかな春吉エリアにありながらも、落ち着いて食事を楽しめる空間が広がっています。
店内は清潔感があり、居心地の良い雰囲気が特徴です。カウンター席が6席、テーブル席が14席設けられており、総席数は20席のこぢんまりとした造りでありながら、アットホームな空間でゆったりと食事の時間を過ごせます。友人との食事はもちろん、一人での利用にも適したカウンター席があるため、様々なシーンで立ち寄ることができます。個室は設けられていませんが、店全体を貸し切ることも可能で、少人数でのプライベートな集まりから、最大20名までのグループでの利用まで、柔軟に対応しています。
「骨付きカルビ専門店 りょうえい」の最大の魅力は、こだわりの骨付きカルビにあります。豚と牛の骨付きカルビが提供されており、特に豚の骨付きカルビは、香ばしく焼き上げられた肉と骨に付着したジューシーな脂の旨みが凝縮された逸品です。特製のつけダレは、さっぱりとした味わいでありながら肉の旨みを引き立てる絶妙なバランスで、いくらでも食べられると好評を得ています。メニューには骨付きカルビの他に、ソースホルモンや山芋キムチといった一品料理も用意されており、おつまみとしても楽しめるラインナップです。さらに、おでん、焼き物、揚げ物、ご飯物なども充実しており、居酒屋利用としても幅広いニーズに応えています。夜の予算は一人あたり3,000円から4,000円程度で、質の高い骨付きカルビとバラエティ豊かな居酒屋メニューを堪能できます。ドリンクは芋焼酎の品揃えもある一方で、全体的にやや高めの価格設定という声もあります。
支払い方法は、VISA、Master、JCB、AMEX、Dinersといった各種クレジットカードのほか、PayPayなどのQRコード決済にも対応しており、利便性が高められています。店内は全席禁煙となっており、快適な空間で食事を楽しむことができます。専用駐車場はないため、公共交通機関の利用が推奨されます。
骨付きカルビを主役としつつ、居酒屋としても利用できる豊富なメニューと、アットホームな空間が魅力の「骨付きカルビ専門店 りょうえい」は、福岡・春吉で美味しい肉料理を求める人々に、心地よいひとときを提供してくれることでしょう。
