福岡市博多区博多駅東に位置する「うどん居酒屋 粋」は、博多駅から徒歩圏内の利便性の高い場所で、昼はこだわりのうどん、夜は多彩な居酒屋料理と美酒、そして〆のうどんが楽しめることで知られる一軒です。JR博多駅筑紫口からは徒歩およそ1分から4分とアクセス抜群で、ロータリー横の交差点、カラオケ館の近くに位置しており、仕事帰りや観光の際にも気軽に立ち寄ることができます。専用の駐車場はありませんが、近隣には複数の有料駐車場があるため、車でのアクセスも可能です。
「うどん居酒屋 粋」の大きな特徴は、その名の通り「うどん」と「居酒屋」を融合させた独自のスタイルにあります。特に、素材にこだわり抜いた出汁は、羅臼昆布、鯖節、鹿児島産厚切り鰹節、さらにはいりこや椎茸までも贅沢に使用し、豊潤で奥深い味わいを醸し出しています。この自慢の出汁と相性抜群なのが、数種の小麦粉を絶妙にブレンドして作られた特製の細麺です。つるつるとした喉ごしと程よいコシが特徴で、出汁との絡みも良く、多くの来店客を魅了しています。博多では「うどん居酒屋」という業態が親しまれていますが、その中でも「粋」は、出汁の風味豊かなうどんと、手作りにこだわった一品料理を提供することで、確固たる地位を築いています。
昼の時間帯には、お得なランチメニューが用意されており、日替わりうどんにミニ丼を組み合わせたセットが人気を集めています。ごぼう天うどんなどの定番うどんや各種丼ぶりといった単品メニューも充実しており、リーズナブルな価格でお腹いっぱい楽しめると評判です。夜になると、お店は一品料理が充実した居酒屋へと姿を変えます。九州各地の名物を取り入れた逸品が豊富に揃っており、長崎雲仙ハムカツや炙り焼き、大分とり天、熊本辛子蓮根、宮崎チキン南蛮、鹿児島おつまみ薩摩揚など、地元の味覚を存分に堪能できます。その他、牛スジ煮込みやもつ鍋といった博多らしいメニューも提供されており、酒の肴としても食事としても満足度の高いラインナップです。日本酒や焼酎はもちろん、九州を中心とした純米酒も豊富に取り揃えられているため、料理とのペアリングを楽しむこともできます。食事の締めには、やはり自慢のうどんがおすすめです。
店内には総席数55席が設けられており、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席から、グループや宴会に最適なテーブル席まで、幅広いシーンに対応可能です。特に、プライベートな空間で食事を楽しみたい方には、個室の利用がおすすめです。個室のテーブル席は全3部屋用意されており、接待や女子会といった大切な席のほか、子連れでの利用にも配慮された空間として口コミでも評価されています。貸し切りにも対応しており、20名から最大50名までの宴会が可能です。また、「粋の離れ席」として一日限定一組、20名まで利用できる特別席も存在し、特別な宴席を演出します。モダンで落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事やお酒を味わえる空間は、おひとり様でも、賑やかなグループでも、それぞれの過ごし方に合わせて利用できる懐の深さも持ち合わせています。
