福岡県福岡市東区香椎駅前にある「local resort dining caffe & bar JAYA」は、日常を忘れさせる非日常的なリゾート空間で、カジュアルにイタリアン料理を堪能できるダイニングカフェ＆バーです。ヤシの木に囲まれたおしゃれな外観が特徴で、店内はトロピカルな雰囲気が漂い、居心地の良さを提供しています。西鉄貝塚線西鉄香椎駅からは徒歩約4分から5分、JR香椎駅からは徒歩約6分から9分と、主要駅からのアクセスも良好です。
このお店のコンセプトは「ローカルリゾート」であり、訪れる人々がまるで南国のリゾートにいるかのような気分で食事を楽しめるよう、細部にまでこだわりが感じられます。料理はできる限り手作りにこだわり、スタッフ全員が納得できる品質のものを提供することを大切にしています。
メニューは多岐にわたり、ランチからディナー、カフェ利用まで、様々なシーンで利用できます。ランチタイムは11時から16時までで、1300円からお得なセットメニューが用意されています。全てのランチセットにはミネストローネまたはクラムチャウダー、ミニサラダが付いており、パスタセットやピザセット、牛サガリや国産イチボのプレートなど、メインを選ぶことができます。特に自家製ボロネーゼのパスタや、ナスと挽肉を使ったシチリアーナピザなどが好評です。ドリンクはアルコールも選択可能で、昼間からゆったりとした時間を過ごすことができます。ディナーの平均予算は2000円から3000円台が目安で、幅広い価格帯で楽しめるカジュアルなイタリアンが魅力です。
お店の看板メニューとして特に人気が高いのは、ジャマイカ生まれの鶏肉料理「ジャークチキン」です。JAYA独自のブレンドスパイスとハーブに漬け込み、表面はカリッと、中はしっとりと仕上げられたスパイシーな逸品として多くのリピーターに愛されています。また、「ホットポテサラ」も人気の一品で、チーズが乗って香ばしく焼き上げられています。ピザは生地から手ごねにこだわり、もちもちとした食感が特徴で、生ハムのせジェノベーゼピザや5種のチーズピザ、マルゲリータなど種類豊富に提供されています。ガーリックシュリンププレートも、ニンニクの風味と新鮮な海老の組み合わせが絶妙と評判です。その他、日替わりの前菜盛り合わせや、シェフ自慢のキッシュ、リゾット、パスタ料理など、本格的なイタリアンを気軽に楽しめます。
座席は総席数約50席を誇り、1階はテーブル席中心のカフェのような雰囲気、2階はカウンター席と一部ソファ席が配されたダイニングバーのような空間となっており、シーンに応じて使い分けが可能です。開放感のあるテラス席も用意されており、心地よい風を感じながら食事を楽しむことができます。個室は通常設けられていませんが、貸切利用時には15名以上のグループでフロアを個室のように利用することも可能です。
「local resort dining caffe & bar JAYA」では、お客様に特別な思い出を提供するためのサービスも充実しています。誕生日や記念日の際には、1500円からデザートプレートの提供や、メッセージ、BGM、照明によるサプライズ演出が可能で、花火を添えることもできます。また、テラス席ではペット同伴での利用も可能で、愛犬と一緒にリラックスした時間を過ごせるのも嬉しいポイントです。平日16時から19時までのハッピーアワーでは、料理3品とドリンク2種を1200円で楽しめるお得なプランも提供されており、仕事帰りなどに気軽に立ち寄ることができます。さらに、月曜日と火曜日の午前8時から11時にはモーニング営業も行われており、様々な時間帯で利用できる利便性も持ち合わせています。テイクアウトにも対応しており、自宅でJAYAの味を楽しむこともできます。
