福岡県北九州市小倉北区京町１-5-9、デュプレックスコクラ201に位置する「ＦＡＳＴＩＮＧＣＡＦＥ（ファスティングカフェ）」は、JR小倉駅から徒歩およそ6分の京町銀天街の一角にひっそりと佇むカフェです。駅からのアクセスも良く、周辺には中村パーキングプラザやDパーキング小倉魚町PS第1など駐車場も豊富にあり、車での来店も便利です。日々の喧騒から離れ、心身を整える時間を求める方々にとって、立ち寄りやすい立地と言えるでしょう。
2020年にオープンしたこのカフェは、「健康と美」をコンセプトに掲げ、酵素の力を活用したファスティング食や酵素ドリンクを提供しています。単なる食事の提供に留まらず、酵素栄養学に基づいたメニューを通じて、腸内環境の改善やデトックス、代謝アップなど、体の内側からの美しさと健康をサポートすることを目指しています。ダイエットやボディメイクに関心があるものの、食事制限による物足りなさや味気なさを感じていた方にとって、「おいしくて楽しく理想の体型を求めることができる」場所として注目されています。
メニューの中心となるのは、豊富な種類の酵素スムージーと、酵素栄養学を取り入れたランチプレートです。酵素スムージーは、例えば「マンゴークレンズ」や「ジンジャーヒート」などが提供されており、それぞれ700円です。マンゴークレンズはマンゴー、バナナ、パイナップルをブレンドし、腸内環境の改善やデトックス、便秘解消を目的としています。一方、ジンジャーヒートはマンゴー、バナナ、パイナップルに加えて黄金生姜が使用され、代謝アップや冷え性、むくみの解消に効果が期待できるとされています。いずれも、酵素やビタミンが豊富に含まれており、美味しく健康的な一杯として人気を集めています。
ランチメニューとしては、「有田鶏のハム・自家製ローストビーフのハーフ＆ハーフプレート」が1,400円で提供されており、プラス200円でスムージーに変更することも可能です。グレインライス、彩り豊かなおまかせサラダ、選べるドレッシング、そして選べるドリンクがセットになったこのプレートは、ボリュームがありながらも罪悪感なく楽しめるスペシャルな一皿として好評です。また、「本日のおまかせサラダプレート」は1,100円で、様々な種類の野菜が使われたサラダとドリンクがセットになっており、ヘルシーながらも満足感が高いと評価されています。これらのランチメニューは、一日限定100食という形で提供されており、食材へのこだわりと品質維持への配慮がうかがえます。
店内はシックでシンプルな雰囲気にまとめられており、一人でも心地よく過ごせる空間が広がっています。落ち着いた照明と洗練されたインテリアが、リラックスして食事を楽しめる環境を演出しています。特定の個室やソファ席に関する具体的な情報は確認できませんが、貸切での利用も可能であることから、プライベートな集まりやイベントにも対応できる柔軟性を持っていると考えられます。
また、このカフェの特別なサービスとして、要予約で「医学財団公認カウンセラー」によるアドバイスを受けることができる点が挙げられます。これは、単に食事を提供するだけでなく、専門的な知識に基づいた健康や美容に関するカウンセリングを通じて、顧客一人ひとりのニーズに合わせたサポートを行うという、店舗の「健康と美」へのこだわりが強く表れています。さらに、お子様連れでも利用しやすい環境が整っていることも、幅広い層の来店を歓迎する姿勢を示しています。
営業時間は10:00から18:00までで、前述の通りランチは限定100食でなくなり次第終了となります。定休日については明確な記載がないため、来店前には事前の確認が推奨されます。
ＦＡＳＴＩＮＧＣＡＦＥ（ファスティングカフェ）は、健康志向が高まる現代において、美味しい食事を通じて「健康と美」を追求できる、北九州市小倉北区の新たな拠点として、地域の人々に寄り添い続けています。酵素栄養学に基づいたユニークなメニューと、専門家によるアドバイスが受けられる点は、健康的なライフスタイルを目指す方々にとって魅力的な選択肢となるでしょう。
