福岡市の活気あふれる博多区中洲に位置する「肉料理ゆう 中洲店」は、上質な和牛と和の趣が融合した、大人向けの特別な肉料理店です。地下鉄櫛田神社前駅からは徒歩約3分、中洲川端駅からも徒歩数分圏内とアクセスも良好で、賑やかな中洲のメインストリートから一歩入った静かな場所に佇んでいます。隣には人気ラーメン店「博多一双」があり、目印となるでしょう。
店内は洗練された和テイストの空間が広がり、接待や記念日、デート、あるいは少人数の静かな会食に最適な落ち着いた雰囲気を演出しています。1階には気軽なご利用にぴったりのカウンター席とテーブル席が配され、2階にはプライベートな時間を過ごせる個室が完備されています。4名様用の個室が3室、6名様用の個室が1室用意されており、2名様から利用できるため、大切な方との語らいの場としても重宝されています。また、2階フロアは最大15名様から18名様程度の貸切利用も可能で、多様なシーンに対応できます。
「肉料理ゆう 中洲店」の大きな特徴は、最高級A5等級の雌の銘柄和牛にこだわり、厳選された肉を提供している点です。特に、A5ランクの中でも希少な高評価の肉をメインに取り扱っており、口の中でとろけるような柔らかさと上品な甘みが特長です。名物の肉寿司や、熟練の焼き師が卓上で最適な状態に焼き上げる炭火焼肉は、まさに至福の味わいです。肉刺し盛り合わせ（炙り肉刺し、炙りユッケ、ハラミの炙り刺しなど、日替わりでタン刺しやハツ刺しも登場）や、牛レアカツ、ヒレ肉やみすじを選べる炭火焼肉、焼きしゃぶまたは焼きすきといった多彩な肉料理がコースで楽しめます。
また、和食出身の料理人が手掛ける一品料理も高い評価を得ています。アスパラガスの牛ロース巻きや、牛の角煮が入った蓮根饅頭、海老しんじょうのお吸い物など、メインの肉料理を引き立てる繊細で上質な和の品々が提供され、食事全体の満足度を高めています。炭火焼肉店でありながら、高性能な排煙・換気設備が導入されているため、服に匂いがつきにくいのも嬉しい配慮です。
ドリンクはワンドリンク制で、お通し代として550円（税込）が必要です。各種コースには飲み放題プランも用意されており、予算の目安はディナーでおおよそ7,000円程度となっています。クレジットカードやPayPayでの支払いも可能です。質の高い肉料理を求める食通はもちろん、中洲で特別な夜を過ごしたいと考える方々に「肉料理ゆう 中洲店」は最適な選択肢となるでしょう。
