福岡市博多区博多駅前の地下に佇む「沖縄料理 SIKINA」は、本格的な沖縄料理を博多の中心で堪能できる隠れ家のような存在です。キャナルシティから徒歩およそ3分とアクセスしやすく、博多駅からは徒歩およそ7分から10分、地下鉄七隈線櫛田神社前駅からは徒歩およそ3分と、各方面からの利便性も魅力です。初めて訪れる方でも迷うことなく辿り着ける場所に位置しており、仕事帰りの一杯や友人との語らい、宴会利用にも適しています。
店内はコンクリート打ちっぱなしの壁がモダンな印象を与えつつも、落ち着いた雰囲気が漂う洗練された空間が広がっています。博多の地にいながらにして、まるで沖縄を訪れたかのような気分に浸れる、心地よい非日常感が演出されています。BGMには沖縄の音楽が流れ、視覚と聴覚の両方から沖縄の風情を感じられるでしょう。20年以上にわたり地元福岡で愛され続けてきた老舗として、その確かな味と温かい雰囲気で多くの人々を魅了し続けています。特にサラリーマン層に厚く支持されており、日々の喧騒を忘れ、ゆったりと食事と会話を楽しめる場所として重宝されています。
「沖縄料理 SIKINA」では、沖縄本場の食材を厳選し、仕込みから丁寧に手作りされた郷土料理の数々が提供されています。定番の「ゴーヤーチャンプルー」は、苦味と旨味のバランスが絶妙で、沖縄料理の代表格として多くのファンを抱えています。「新鮮な海ぶどう」は、プチプチとした食感が楽しく、磯の香りが口いっぱいに広がる逸品です。また、沖縄ならではの食材を使った「島らっきょう天婦羅」や、じっくりと煮込まれた「ラフティ（豚の角煮）」も人気を集めています。中でも「ソーミンちゃんぷる」は特におすすめの一品で、シンプルな中に奥深い味わいが凝縮されており、激辛高菜バージョンも用意されています。その他、「焼きてびち」や「タコライス」など、沖縄の食文化を彩る多様なメニューが楽しめます。がっつり食べたい方には、ボリューム満点の「USプライムロースステーキ」も用意されており、満足度の高い食事が期待できます。食後のデザートには、「ココナッツアイス」や「紅イモアイス」といった沖縄らしい甘味も用意されており、最後まで沖縄の味覚を堪能できます。
ドリンクメニューも沖縄の魅力が満載です。沖縄料理との相性抜群の「オリオンビール」をはじめ、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴の泡盛は特に充実しており、リーズナブルな価格で古酒も提供されています。泡盛のボトルキープも可能なため、常連客にとっては嬉しいサービスです。芋焼酎、ハイボール、サワーなど、幅広いラインナップが揃っており、好みに合わせて選べます。平均予算は約3,500円と、気軽に沖縄料理を楽しめる価格帯です。
座席数は全35席で、落ち着いて食事ができる空間が確保されています。個室の用意はありませんが、店内全体を貸し切ることも相談可能で、大人数での宴会やパーティーにも対応できます。各種クレジットカードやQRコード決済にも対応しており、支払いもスムーズです。店内ではWi-Fiも利用できるため、ビジネス利用やちょっとした調べ物にも便利です。サプライズやお祝いの相談も可能で、特別な日を演出したい場合にも力になってくれるでしょう。また、全席で喫煙が可能であり、愛煙家の方もリラックスして過ごせる環境が整っています。深夜2時まで営業しており（金曜・土曜・祝前日は翌3時まで営業しているとの情報もありますが、基本的には2時まで）、仕事終わりの遅い時間や二次会、三次会利用にも最適です。日曜日と祝日が定休日ですが、事前の相談によっては対応してくれる場合もあります。
「沖縄料理 SIKINA」は、博多の地で本格的な沖縄の味とおもてなしを体験できる貴重な場所です。温かい雰囲気の中で、沖縄の風を感じながら、心ゆくまで料理と酒を堪能するひとときを過ごせることでしょう。
