福岡県北九州市小倉北区魚町に位置する「SPAINバルOlive 小倉魚町店」は、かつて「Sour堂 小倉魚町店」として親しまれた店舗がその魅力を引き継ぎ、スペイン料理と多彩なサワーを提供する人気の居酒屋です。平和通駅から徒歩約2分（約89m）という駅チカの便利な立地にあり、JR小倉駅からも徒歩約4分（約300m）、旦過駅からも徒歩約5分（約360m）と、アクセスしやすい場所にあります。賑やかな魚町銀天街の一角、ビルの2階に位置し、ふらりと立ち寄るにも、友人との待ち合わせにも便利なロケーションです。
店内は温かみのあるおしゃれな空間が広がり、居酒屋ながらもデートや女子会、カジュアルな宴会など、様々なシーンで利用できる雰囲気が魅力です。カウンター席とテーブル席が完備されており、お一人様からグループまで、ゆったりと食事や会話を楽しむことができます。総席数は42席が設けられています。
この店の大きな特徴は、本場の味わいを追求した本格的なスペイン料理と、豊富な種類のサワーです。看板メニューの一つであるパエリアは、鶏もものコンフィー、海鮮、イカスミ、辛口チョリソー、チーズたっぷりといった定番に加え、冬季限定で広島産牡蠣のパエリアも登場するなど、バラエティ豊かに取り揃えられています。例えば、「鶏もものコンフィーパエリア」や「海鮮パエリア」は2人前で2,750円、3人前で4,950円（いずれも税込）から提供されており、グループでシェアして楽しむのに最適です。また、スペイン料理の定番であるアヒージョも人気を集めており、マッシュルーム、チキン、海老といった種類が用意され、どれもバケット付きで990円（税込）から楽しめます。ジューシーな肉質が特徴の「牛サガリの炭焼き」なども人気のアラカルトメニューとして提供されており、サワーとの相性も抜群です。
ドリンクメニューの中でも特に注目すべきは、店名を冠するサワーのラインナップです。一日かけて丁寧に漬け込んだオリジナルのサワーベースを使用した「まるまる漬け込みレモンサワー」は、この店ならではの特別な一杯として提供されています。そのほかにも、辛口、オリジナル、酔酔、極酔といった異なる度数や風味のレモンサワーが選べ、グレープフルーツやパインなどの鮮やかなフレッシュフルーツサワーも用意されており、見た目にも美しいドリンクは女性客を中心に好評です。サワーは550円（税込）から楽しむことができ、本格的な料理と共に気軽に楽しめる価格設定も魅力です。ディナーの予算は一人あたり3,000円程度とされており、充実したメニュー内容に対してリーズナブルに楽しめる点も来店を促します。
特別なサービスとして、コース利用のお客様にはサプライズプレートを無料で提供しています。誕生日や記念日などの特別な日のお祝いにも利用できるため、思い出に残るひとときを演出する手助けをしてくれます。支払い方法については、PayPayを含むQRコード決済のほか、VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCBといった主要なクレジットカードが利用可能です。店内は喫煙可能となっており、喫煙者の方も気兼ねなく過ごすことができます。
「SPAINバルOlive 小倉魚町店」は、小倉の夜に本格的なスペイン料理と独創的なサワーを堪能したい方にとって、魅力的な選択肢となるでしょう。
