福岡県北九州市小倉南区守恒に位置する「食べ呑み処 坂の上のアリス」は、北九州モノレール守恒駅から徒歩約6分、または徒歩約9分の距離にある居酒屋です。守恒はモノレールが通るベッドタウンでありながら飲食店が限られる中で、貴重な存在として地域に根差しています。店名にもある「アリス」を思わせるような、一際目を引くサインポールや、季節ごとの装飾が施されるなど、外観はちょっぴりお洒落でユニークな雰囲気を醸し出しています。店内は落ち着いた空間で、カウンター席、掘りごたつ席、そしてテーブル席が用意されており、総席数は34席です。おひとり様から友人・知人との食事、家族での利用、さらには宴会まで、幅広いシーンに対応しています。特にカウンター席は全8席あり、会社帰りなどに気軽に立ち寄ることもできます。広々とした掘りごたつ席は足を伸ばしてくつろげるため、ゆっくりと食事や会話を楽しみたい場合に最適です。テーブル席は8名席と6名席があり、グループでの利用や貸切も26名から相談可能です。
「食べ呑み処 坂の上のアリス」では、旬の食材を取り入れた和洋折衷の創作料理と、新鮮な素材にこだわった焼き鳥をメインに提供しています。特に焼き鳥は朝引きの新鮮な国産鶏ももを使用し、強火の炭火でレア焼きに仕上げることで、ふっくらジューシーな食感が楽しめる逸品として高い評価を得ています。野菜も無農薬のものを積極的に使用するなど、素材へのこだわりが随所に感じられます。常に新しいメニュー開発にも力を入れており、訪れるたびに新たな味との出会いが期待できます。
メニューは多岐にわたり、酒の肴から鉄板焼き、炭火焼、串ものまで豊富なラインナップが揃っています。酒の肴としては「枝豆」（308円・税込）、「枝豆ペペロンチーノ」（528円・税込）、「キムチ」（308円・税込）、「旬の野菜の自家製ピクルス」（528円・税込）などがあります。サラダでは、千切りキャベツとトロトロのオムレツが特徴で、お子様や野菜嫌いな方にも親しまれる人気No.1の「坂の上のアリスサラダ」（858円・税込）が提供されています。鉄板メニューには「一口黒豚餃子」（528円・税込）や「山芋鉄板」（638円・税込）、昔ながらの味わいが好評の「昔ながらのナポリタン」（858円・税込）などがあります。炭火焼の代表は先述の「鶏ももの炭火焼」（1,133円・税込）のほか、「カリットロな豚足の炭火焼」（495円・税込）も人気です。
希少部位も楽しめる数量限定のプレミアム串も提供されており、「鳥肝レア焼き」（209円・税込）、「はつのレア焼き」（209円・税込）、「笹身のレア焼き」（209円・税込）などがあります。中でも注目は「ゴールドダイヤ」（176円・税込）で、産卵前の鶏卵（キンカン）を半熟に焼き上げたもので、口の中で濃厚な黄身がプチっと弾ける食感がリピーターを惹きつけています。定番の串メニューも充実しており、「かしわ」（154円・税込）、「ネギマ」（187円・税込）、「豚バラ」（187円・税込）、「和牛丸腸」（308円・税込）など、幅広い選択肢があります。
ドリンクは「角ハイボール」（495円・税込）、「神泡のザ・プレミアム・モルツ 生中」（660円・税込）などが用意されています。予算はディナーで3,500円程度が目安とされており、飲み放題付きのコースも提供されています。「【飲み放題付き！】魚介からお肉まで、品数豊富に楽しめるおすすめコース」は5,000円（税込）で、3名から予約可能です。予約は来店日の前日19時まで（曜日によって締切が異なる場合あり）受け付けています。また、お席のみの予約も可能です。
支払いはテーブル会計で、クレジットカードも利用できます。チャージ料は350円です。お子様の同伴も可能で、ペットの同伴は不可です。駐車場も完備されており、車での来店も便利です。全面禁煙のため、喫煙者には注意が必要です。貸切は28名以上で対応可能です。
